Pernil (com osso) assado

Como carne suína não pode faltar na minha mesa, afinal todos em casa adoramos seu sabor, nada melhor que finalizar uma semana com uma receita bem suculenta. E por mais incrível que se possa parecer, fácil demais!!!
Muitas pessoas têm ‘medo’ em preparar carne assada, do tipo de churrascaria, como se isso fosse algo complicado e impossível. Aconselho para até mesmo quem não tem muita prática na cozinha.
É só seguir os passos (veja AQUI como se faz) e partir pro abraço.
Desta vez pedi ao açougueiro para fatiar um pedaço de pernil, deixando o osso bem no meio da peça.
Fica chique demais o jeitão da carne, lembrando a do tempo dos Flintstones.
Veja só!

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