Flor de Sal, testando…

Outro dia chegou pelo correio uma caixinha de madeira, bem simpática e fiquei super curiosa para saber o que havia dentro. Afinal, não estava aguardando nada naquele momento!
Dentro encontrei uma cartinha e junto um potinho de ‘flor de sal‘ da marca Lebre. Já conhecia o produto, mas não desta marca… Testar coisas novas é divertido, ficamos abertos (ou não) aos novos sabores e novos usos. Para finalizar saladas, petiscos, até mesmo sobremesa, fantástico!
O que é, afinal? Trata-se de um lançamento da linha Lebre Gourmet. É considerado o mais puro sal, um verdadeiro tesouro da gastronomia. Sua colheita e manual, sendo preciso retirar cuidadosamente a fina película formada na camada superficial das salinas e deixá-las secar ao sol. Seus cristais crocantes diferenciam a Flor de Sal dos demais.
As receitas ganham vida, pois ele realça seu sabor.

Mais crocância e uma experiência única ao paladar.
Aprovado!

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