Mousse de chocolate

Comemorar datas especiais, como o dia das mães, exige uma sobremesa rápida e prática. Afinal, ninguém quer ficar preso na cozinha atarefado e sem tempo de partilhar momentos únicos com a pessoa querida.
Essa mousse de chocolate é vapt vupt. Ainda dá tempo de prepará-la. Vamos lá?

Coloco num um recipiente refratário alto 1 lata de creme de leite com soro e leve ao microondas por cerca de 1 minuto em potência alta, mexendo na metade do tempo. Retiro do microondas, junto um tablete (200g) de chocolate picado e volto ao microondas por cerca de 30 segundos em potência alta. Mexo bem até obter um creme homogêneo. Enquanto isso, bato 3 claras em neve firme e adiciono 3 colheres (sopa) de açúcar. Misturo levemente ao creme de chocolate. Acomodo em taças ou deixo numa travessa única e levo à geladeira até o momento de servir, por cerca de 3 horas. Decoro com cerejas.

Só isso…

Dica: O chocolate pode ser o ao leite ou o amargo, depende do gosto da freguesia.

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