Pão de forma de liquidificador

Essa é das minhas, encontrei numa revistinha na cabeleireira e anotei, é claro… Adoro receitas fáceis, afinal ninguém é de ferro e uma hora a fome chega e, muitas vezes, aperta sem pedir permissão.

Uma ótima dica é a de deixar a massa já preparada descansando dentro do forno desligado. Quando é o momento de servir, é só acender o forno para assar.

Resumindo: Bate no liquidificador, mexe na tigela, joga dentro da forma, assa e come.

Assim, ó:

Bati no liquidificador

• 1 xícara de leite morno
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 tabletes de fermento biológico
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal

Misturei esse líquido numa tigela com 3 xícaras de farinha de trigo. Acomodei numa forma para bolo inglês média untada e enfarinhada. Polvilhei queijo parmesão por cima e deixei dentro do forno (desligado) até crescer bem. Você pode deixar lá até o momento de assar.

Levei assar em no forno médio aquecido  até dourar, o que levam uns 20-25 minutos.