Ovos com presunto e alho

Meu filho está numa “fase” de cuidar do corpo, academia pra cá, escolha de alimentos pra lá. Assim, dia desses, após voltar da ginástica, ele me desafiou pois queria um prato altamente proteico, importante para o pós-treino. Não sou nutricionista, mas o básico a gente sabe (espero que sim!)

Fui pra cozinha e saciei o monstro de casa!

Acomodei numa frigideira, assim, em camadas:

• 1 colher (sobremesa) de manteiga derretida
• fatias de presunto para forrar toda a superfície
• 2 ovos inteiros
• polvilhei sal
  
• 1 colher (chá) de alho frito (opcional)
  
• cheiro verde picadinho
  

Tampei a frigideira e deixei o fogo bem baixo por 7 minutos.

Servi imediatamente. Ele pegou uma fatia de pão para molhar na gema mole e saborear.

Recebi elogios! Por isso, repasso aqui.