Mais uma vez a coluna Delicias 1001 esteve presente no Jornal do Meio, semana passada.
Pouco divulgada no Brasil, a carne suína é a carne mais consumida no mundo todo (64%, contra 27% da bovina e 8% da carne de frango).
É sempre bom ressaltar que hoje o suíno moderno é produzido em instalações adequadas, é alimentado corretamente e passa por pelo menos cinco inspeções antes de ser declarado apto para o consumo.
Esqueça os mitos, afinal a produção de suínos passou por avanços tecnológicos, e aproveite para incrementar a sua alimentação.
Aqui abaixo as receitas:
Costela do Outback
Filezinho Suíno na panela
Farofa de Linguiça
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