Um bifinho filé pode ‘sim’ ser transformado num prato mais requintado.
Pra variar na comidinha do dia-a-dia, nada melhor que inovar…e criar!
Desta vez, fiz assim.
Temperei os filés do jeitão de sempre, com alho, sal e pimenta do reino.
Deixei que descansassem um pouco.
Enquanto isso, preparei o molho rosé, aquecendo 1 colher de margarina e refogando
½ cebola ralada. Acrescentei 2 colheres (sopa) de catchup, ¼ copo de vinho tinto e 1 cubinho de caldo de carne.
Dissolvi 1 colher (sopa-rasa) de farinha de trigo em ¼ copo de água fria e joguei tudo na panela do molho, mexendo sempre para engrossar.
Adicionei ½ caixinha de creme de leite com o fogo já desligado. Reservei.
Passei os filés em farinha de trigo e fritei em óleo abundante.
Servi o prato com o molho por cima, acompanhado de legumes na manteiga.
babandooo!!
lindo sabado para vc
Que delícia de blog!!!!!Amei tuuuuddddoooooooo!!!! Já estou te seguindo esempre estarei por aqui…Fique com Deus!!!!Bj gde,Rê.