Quando você cansar de refogá-lo, recheá-lo ou presentear seus vizinhos (hei, lembra de mim!), tente estas ideias criativas para um vegetal que é realmente um pouco subestimado.
Abobrinhas são tão deliciosas como seus parentes, os pepinos. Será que eles pertencem à mesma família? Bom, aparentemente sim! Hehehe…
Pensei em preparar esses picles, numa versão adocicada.
Pegue 3 abobrinhas pequenas fatiadas bem fininhas e intercale num pote de vidro em camadas com 1 cebola em lascas ou rodelas e 3 dentes de alho em filetes.
Numa panela, leve ao fogo até ferver rapidamente 1 xícara de vinagre branco, ½ xícara de açúcar, 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes bem picadinha, 1 colher (chá) de sementes de mostarda e ¾ colher (chá) de sal grosso. Despeje sobre o vidro com a abobrinha. Feche bem e deixe na geladeira por pelo menos 48 horas antes de servir.
Inspiração AQUI.
Em tempo:
Abobrinha, courgette ou curgete (Cucurbita pepo L.) é um fruto pertencente à família cucurbitáceas, assim como a melancia, o melão, o pepino e a abóbora. Pertence ainda ao gênero das abóboras e costuma-se colher ainda verde.
Deborah,adorei seu blog.
Assim que der vou fazer algumas das suas receitas.
Venha me visitar e me seguir também.
Ótimo feriado.
Beijo.
a apresentação está d+
EXCELENTE IDEIA,FICARAM COM UM ASPECTO 5*.
ATÉ FIQUEI COM VONTADE DE PROVAR.
BOA SEMANA
BJS
Olha só..eu estava aqui em casa dando uma escaldada em 4 abobrinhas, que vou fazer recheadas, ai recebi o email da atualização do teu blog..ai peguei 2 abobrinhas e já estou fazendo sua receitinha….tudibão obrigada pela dica…
meu blog Truques e Quitutes
Olá, as abobrinhas ficaram deliciosas…