Para aproveitar as sobras de bacalhoada, que tal um bolinho de bacalhau?
Esse aqui eu inventei, me baseando numa receita que já faço há muito tempo.
Cozinhei 3 batatas, espremi e juntei com 1 xícara de bacalhoada processada e bem moída. (A receita da bacalhoada está AQUI)
Adicionei 1 ovo inteiro, salsinha picada, 1 colher de amido de milho e acertei o sal.
Deve ficar numa consistência de massa pegajosa. Se preciso, coloque mais 1 colher de amido; mais que isso não, senão fica com sabor alterado.
Leve à geladeira antes de fritar por imersão.
Veja no vídeo como eu enrolo usando 2 colheres…
Hummmm! Que aspeto delicioso!! Fáceis e simples de preparar. Bjns.
Márcia
ESSE BOLINHO DE BACALHAU FICOU MARAVILHOSO.
BJS
Oi Deborah,
bolinho de bacalhau é tudo de bom. A minha sogra é portuguesa e faz cada um maravilhoso. Agora, com a sua receita vou mandar bem no bolinho também.
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/
Totally Yummy..Delciious..Love to try it..Bookmarked
Aarthi
http://yummytummy-aarthi.blogspot.com/
Nem com reza brava consigo fazer os bolinhos na colher..kkk adorei o vídeo e os bolinhos, só faltou ver seu rosto e ouvir sua vóz..
Olá Débora,
Vim conferir seu bolinho de bacalhau, estamos sintonizados nas receitas heim !!!
abraço
Daniel Deywes
http://feitonahora.blogspot.com
adorei ficaram um sonho parabens beijinhos
Hummm suspiros e uma vontade imensa de “roubar” um bolinho desses pra mim. :)
http://www.feijaonoprato.com
Oi Dé!
Muito, muito, muito bom seu post, fora o bolinho, que eu a d o r ooooo!!!!!
Espero que nesse ano a gente se junte em algum momento.
Super bj!
Simone
Deborah, vim aqui conhecer o seu cantinho e vi coisas muito deliciosas. Peço desculpas por não ter vindo antes, vi sua receita premiada de Natal da Mococa e fiquei muito feliz por fazer parte deste projeto juntamente com blogueiras bem mais experientes como você.
Bem, vou passear mais um pouquinho aqui para apreciar as delícias.
Beijos mil
Fabiola
briecomgoiabada.blogspot.com