Bolinho de chuva da vovó
Algumas receitas nos trazem recordações de momentos, especiais ou não. A chuva caindo lá fora me “obriga” a ir pra cozinha e preparar este bolinho do tempo da minha avó. Muita gente deve fazer assim, algo parecido, talvez mude algum ingrediente ou modo de executar.
Aqui hoje publico a receita a minha avó. Aprendi assim com ela, meio sem medidas e desta vez usei medidores para colocar aqui a quantidade certa para um resultado perfeito.
Assim foi…
Misturo numa tigela, até ficar bem homogêneo:
- 1 ovo
- 2 colheres de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1 ½ xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sobr) de fermento em pó
- Uma pitada de canela
Esquenta 300ml de óleo numa frigideira alta, pinga às colheradas, em fogo médio. A massa perfeita faz com que o bolinho se vire sozinho no óleo, fritando por igual de todos os lados. Assim que estiver dourado, retira do óleo, escorre bem em papel toalha e polvilha em açúcar misturado com canela em pó.
Só isso!
- 1 ovo
- 2 colheres de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sobr) de fermento em pó
- Uma pitada de canela
- 300ml litro de óleo
Amei Os bolinhos de chuvas da vovó, era essa tecnica que buscava valeu!
Eu adorei a receita e também eu agradeço por te conseguido encontrar a receita, porque se não eu nem ia saber o que falar para minha professora. Eu tinha prometido q eu ia pegar bolinhos de chuva para a festa de dia das crianças.
Oi, Heloisa
Que bom que salvamos sua festa… heheheh
Caso vc tenha as fotos da receita, não se esqueça de publicar com #delicias1001
Bjs
Faço desse jeito só q acrescento duas bananas nanicas picadas e misturadas na canela. Uma Delícia!
Adorei. Só acrescentei um pouquinho a mais de açúcar
Amei, , ficou uma delícia ????
Nossa pela primeira vez fiz um bolinho ótimo Parabéns pela receita amei
Ficou ótimo amei
Sigo certinho a receita, mais o meu sempre fika encharcado, pq será? O que estou fazendo de errado….
Aline
Deixe o óleo bem aquecido antes de pingar a massa. Pode ser por isso.
Ok?
Bj
Nossa fiz ficou ótimo, obrigada!!!
Aqui na minha cidade chamamos esse bolinho de sonho. Muito bom mesmo uma delícia!