Torta de Limão Rápida

 
Quando quero saborear um doce, mesmo que fora de hora ou em momento em que não deveria, corro para uma receita rápida e deliciosa como esta. Neste caso, nem fruta serve para me salvar.
Então, capricho na sobremesa.
Esta torta é refrescante e cai super bem com esse calor.
Aproveitei que eu já tinha todos os ingredientes e fui com minhas mãos à obra!


Para a massa, misturei até desgrudar das mãos:
*2 colheres de açúcar
*2 colheres de água
*2 colheres de amido de milho
*2 colheres de margarina
*2 gemas
*1 colher (sobremesa) de fermento químico (tipo Royal)
*1 ½ xícaras de farinha de trigoForrei uma forma com fundo removível, abrindo a massa com as pontas dos dedos. Levei ao forno pra pré-assar por 10 minutos (180ºC)
Enquanto isso, misturei numa tigela 1 lata de leite condensado e o suco de 2 limões e 1 laranja coados. Separei.
Bati as 2 claras em neve com 6 colheres de açúcar.
Para montar, coloquei o recheio sobre a massa pré-assada e o suspiro por cima.
Retornei tudo ao forno até ficar bem douradinho.
Retirei do forno, esperei esfriar e guardei na geladeira, esperando ansiosamente pelo momento derradeiro! Hummmmm!

39 comentários

  1. Oi Deborah

    Essa sua receita é daquelas que dá pra se comer só de olhar…que creme. que delicia!!! Se cada vez que vc tiver vontade de comer um doce, vc judiar desse jeito ai ai, vou engordar mais ainda rsrsrs Parabéns…Lindo!!
    Bjos querida um lindo sábado prá vc.

  2. por acaso nao é coisa q me agrade mas vou te dizer…a foto ta lindissima, parece capa de revista. q fatia linda de tarte.
    desculpa nao ter te mandado o link q querias mas a minha vida tem dado umas valentes voltas, a coisa nao anda boa e nao me tem apetecido estar aqui pela net e nem tenho tido tempo.
    desculpa linda
    bjs
    lu

  3. Eu adoro essa tortinha!

    Deborah, eu recebi mais de 100 comentários no blog sobre a minha gravidez e cada um deles foi especial pra mim, pela energia que me transmitiram. Mas o seu me emocionou! Que lindas palavras, amiga! E eu ACREDITO em cada uma delas e já sinto essa proteção divina e amor supremo que você tão bem descreveu!

    Muito, muito obrigada! Vc me presenteou!

    Deus te devolva!

    Beijo, titia!

  4. Já votei na sua receita, Deborah! Boa sorte!
    E já anotei esta receita também: acredita que nunca fiz torta de limão em casa? Acho que é porque eu comeria tudo sozinha… :o)
    Beijos!

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