Mais do que uma receita de família, essa pizza corre de geração para geração. Tradicional das festas juninas e quermesses da cidade, tem ingredientes muito baratos e rende muito. Toda a família aprova e ninguém consegue ficar no 1º pedaço. Repetir é mais que uma obrigação, é um prazer…
Ingredientes:
3 copos de trigo
1 copo de leite
1 ovo
1 colher de banha ou margarina
1 colher de fermento em pó químico
sal
Amassa tudo muito bem e faz-se bolinhas (de 8 a 12). Deixa descansar por 30 minutos antes de abrir a massa.
Coloca um fio de óleo na panela de fundo grosso (ou uma frigideira, ou uma panela de pressão, ou uma chapa) e põe um disco de massa aberto para assar.
Depois de dourado um lado, vira e coloca molho de tomate, queijo muçarela e orégano. Se quiser, pode mudar o recheio com ovos picados, presunto, atum, sardinha, verdura…é só variar! Use a tampa para derreter os queijos.
Agora é só servir!
Dica: Para essa receita, uso 500g de muçarela. (para pizzas bem recheadas)
Oi Deborah, tudo bem? Adorei essa pizza de caçarola, fácil de fazer, gostosa e prática não é? Aliás adorei teu blog, muitas comidinhas gostosas, vou fuçar mais. Meu blog também tem esse layout, lindo não é? Encontrei o seu na lista de blog da Comunidade Culinária Receitas do Orkut. Já estou seguindo para não perder de vista, rsrs. Bjs!
Menina,que legal essa receita,vou já fazer!!!
Abraços e obrigada por compartilhar.
Iara
Deborah amei o teu blg,quero fazer parte deste grupo,aaaaaadoro comida,bjus
amei o seu blog,adoro comida
Adorei. Vou tentar fazer também. Bjs.
AmeI essa receitinha