Molho Verde para carnes

Para acompanhar uma carne suína, nunca experimentei nada igual.
Receita de família…daquelas passadas de mãe pra filha, no meu caso, de sogra para nora!

Bater no liquidificador:
*1 concha de feijão cozido e temperado com um pouco de seu caldo
*suco de 1 limão (de preferência limão vinagre, mas com o comum fica bom tb)
*salsinha e cebolinha (o bastante até ele ficar bem verde)
*1 colher (sobremesa) tempero completo
*1 rodela de cebola (de 1 cm)
*3 colheres de óleo (azeite não)
*molho de pimenta

Vai colocando aos poucos o óleo até ficar com consistência de molho bem cremoso.
Com um pernil, costela ou lombo assado dá um sabor singular! E ninguém consegue descobrir do que é feito…

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