Esta massa pode ser usada em qualquer salgado assado.
Ela é super simples de fazer, até quem tem dificuldade ou medo em arriscar, pode acreditar: é tranquilíssimo fazer.
O recheio pode variar.
Desta vez eu fiz pizza recheada, tipo calzone.
Para a massa:
1 tablete de fermento biológico (para pão)
1 colher (chá) açúcar
½ xícara de óleo
1 colher (chá) sal
1 xícara de água morna
½ kg de trigo
Misture o fermento com o açúcar, depois coloque os outros ingredientes na ordem.
Amasse bem para tem uma massa lisa e homogênea. Faça uma bola cubra com um plástico. Deixe duplicar de volume antes de usar.
Para a calzone:
Eu abri metade da massa com o rolo e coloquei numa assadeira untada com óleo.
Recheei com mussarela, presunto, catupiry, ovos cozidos, azeitonas, orégano, enfim, tudo o que eu tinha em casa.
Cobri com a outra parte da massa, fechei bem usando uma carretilha e lacrei com uma tirinha de massa.
Levei ao forno préaquecido, média, até a massa ficar ligeiramente dourada.
Tirei do forno, cobri com molho de tomate e orégano e voltei ao forno para terminar o tempo de assar.
Hummm deve ficar uma delícia!!
Adoreei!!
Beijos
Sempre útil para ter à mão Deborah, obrigado por partilhares,
Beijos e boa semana!!
HUmm, que massa perfeita hein, eu, com certeza vou testá-la qq dia.
BJS!!!
Obrigado pela partilha bem intresante amiga.
beijinhos
Obrigado Deborah pela sugestão, vai ser muito util :)
Beijinhos
Deborah, que massa sensacional, gostei da sugestao, obrigado por partilhares!!!!
Beijinhos
Uma massa maravilhosa!
bjs,
Andréa..
Eu adorei essa receita. Sou doida por salgados assados e é bom saber que a receita da massa é bem fácil. Beijos
Amei a receita!!!
Coloquei em meu caderno pessoal,viu?
Bjim, Drê
Deborah
É sempre bom termos uma massa assim prática e que podemos usá-la para vários recheios. Anotada a receita….bjos
Nunca comi calzone, mas parece ser muitoooo bom.
Amei a massa.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
Anotado!
Bjs
Andreia Braga
http://geadocesegostosuras.blogspot.com
Adoro pizza calzoni, ficou excelente, bjs.
Humm, vou confessar:
Sou uma negação para fazer massa.
Não cresce, fica dura depressa demais, fica até sem sal rsrs
Nos dias de carnaval vou arriscar essa. Será que sai uma trouxinha de frando ao mesno rsrs?
Beijossssss
Boa tarde,
tive imenso gosto em visitar o seu blog, muito bem escrito, oraganizado e boas imagens…
Apenas, faço um apelo para a reconciliação com o vinho e as refeições…
Deste modo, venho pedir se pode colocar o link do nosso blog no seu site, o nosso blog fala sobre vinho e critica de marcas e pode muito bem ajudar os seus visitantes a escolher um bom vinho…
Blog: Vinho – Um ritmo de vida
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