Embora o nome seja meio sinistro, ‘bruxinha’ é um dos docinhos mais pedidos em casa, perdendo só para o tradicional brigadeiro de colher.
Simples e rápido…
Faço no microondas um brigadeiro com 1 lata de leite condensado com 2 colheres de achocolatado por 6 minutos. Mexo a cada 2 minutos. (Se preferir, pode fazer na panela)
Enquanto isso, quebro grosseiramente com as mãos 1 pacote (200g) de bolacha Maizena ou Maria.
Assim que está pronto o brigadeiro, misturo com a bolacha e acomodo a massa numa assadeira untada com margarina.
Corto em pedaços quando frio e ….. cadê os docinhos?
A.ca.ba.ram!

Update em 17/04/11: Recebi vários comentários dizendo que esse doce também pode ser conhecido por ‘palha italiana‘.

17 comentários

  1. Amiga,como vai?Já copiei a receitinha deliciosa para quando tiver estudos aqui em casa….
    Vizinha, venho retribuir a linda visita lá no CASA e te desejar um domingo cheio de paz e muita luz!Obrigada pelo carinho!
    Abraço da vizinha do Casa!

  2. Não achei nada de sinistro no nome…adorei, gosto das bruxas com seus caldeirões e poções mágicas, são ótimas cozinheiras…hahhaha
    E adorei esse docinho…tô levando a receita beijkas

  3. Também conheço por palha italiana, que delícia e o aspecto está ótimo, hummmm…água na boca!
    Beijos querida e grata pela visita carinhosa!
    Jud-artes.

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