Dizem que “a melhora da imunidade, da digestão e das alergias está entre as promessas do crudivorismo, uma dieta que não admite cocção, misturas, aquecimento ou temperos“.
Será?
Quem se habilita em experimentar?
Macarrão de Abobrinha
2 abobrinhas italianas frescas e firmes
tomates maduros
1 dente de alho
azeite
manjericão
1 colher (chá) de amido de milho
Com um descascador de batatas, corte a abobrinha crua em fatias finas semelhantes a um macarrão do tipo talharim, evitando a parte central, que é muito aquosa. Coloque-as em um escorredor de macarrão com um pouco de sal para amolecê-las. Enquanto isso, no copo do liquidificador, prepare o molho com os tomates sem pele e sementes, dissolvendo o amido em um pouco de água e azeite. Junte o manjericão, o alho sem a casca e bata tudo. Disponha o molho (cru) sobre a abobrinha. Se desejar, deixe na geladeira por 10 minutos e sirva.
Diz, ainda, que esta dieta inclui todo tipo de frutas, vegetais, sucos e alguns laticínios não pasteurizados, nozes cruas, brotos, grãos, aveia úmida, algas marinhas e coco fresco.
Fonte: Revista Viva Saúde / nº 94 – pág. 17
Receitas?
Entrada
1 abacate
1/2 pimentão amarelo
6-7 tomates tipo cereja
sal
suco de limão
Lave e retire as sementes do pimentão, cortando-o em pedaços.
Lave os tomates e corte-os em pedaços.
Misture o abacate, o pimentão e os tomates, temperando-os com sal e limão. Preencha as cascas com a salada e sirva!
… que radical né??? rsrs
Prefiro continuar a minha Reeducação Alimentar…comendo de tudo GOSTOSO, mas em pequenas quantidades.
Só comida fria???….ai que medo!!! rsrs
Beijinhos!!! =))
O prato é bonito… mas será né?!!!!
Oi Deborah posso comentar esse post com uma blogueira adepta do vegetarismo? ela já me falou sobre o crudivorismo e achei interessante, creio que ela vá gostar, embora eu ache que ela ja conheça essa receita,tudo bem?? bjocas
Acho que uma vez ou outra tudo bem, mas sempre eu não gostaria não.
Bjos, Lú.
Ah eu provaria na boa viu!
Adoro uma novidade.
Bjs