Carne moída com quiabo

Quiabo tem baba? Credo…
Muita gente não se atreve a fazer quiabo por conta da gosma qua ele solta, só se não forem seguidas algumas dicas…
Leia todas no final desta postagem!
Desde criancinha quiabo faz parte da minha alimentação. Mas na versão ensopada!
Com carne é a 1ª vez! E eu a.do.rei!

• 500 g de quiabo
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 5 dentes de alho picados
• 1 kg de carne moída (acém ou patinho)
• 2 cubos de caldo de carne
• 1 cebola média
• 1 tomate cortado
• salsa picada
• óleo
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 colheres (sopa) de vinagre

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