Doce de Abóbora com Maracujá

No corre-corre da vida, pra que ficar perdendo tempo se uma panela de pressão acelera o resultado final?
É só colocar dentro dela 1 kg de abóbora em cubos, a polpa de 1 maracujá grande (ou dois pequenos) e 500g de açúcar. Sem água; só isso mesmo! Acredite!!!
Liga o fogo e, quando a panela começar a chiar, marca 10 minutos. Então desliga e espera acabar a pressão sozinha.
Pode abrir, comer ou colocar na geladeira em uma compoteira e servir gelado.

O resultado é um só: doce não muito doce, com um leve sabor azedinho do maracujá…

13 comentários

  1. Oi Deborah, que saudades que estava das suas receitas rs…Noooooooooosa adorei, prático, bonito e parece muito gostoso também heim!!! Imagino o cheirinho também que deve soltar huuum.

  2. Minha nossa, que foto é essa, um verdadeiro atentado a dieta alheia…rs!

    Mas sei que fica bom mesmo, também faço o doce de abóbora em pedaços assim, na pressão, mas nunca tinha colocado maracujá, vou experimentar.

    Bjuss!!!

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