Blá, blá, blá…. bem, não falo só ‘abobrinhas’! Mas sim ‘de abobrinhas’. Entendeu?
Bom, vou tentar me explicar: plantamos por aqui alguns legumes e verduras e, com a colheita, o estoque sobe… Sabe como é que é? Imaginação a toda prova!
Para essa receita, por exemplo, também busquei inspiração na gaveta da geladeira: tomates, abobrinhas e cebola.
Assim:
Forrei uma travessa untada com rodelas grossas de cebola, de abobrinha e de tomates. Entre uma camada e outra, salzinho (bem pouquinho) e orégano.
Reguei com bastante azeite e queijo parmezão ralado.
Levei ao forno tradicional por 15 minutos, para que não amolecessem demais e ficassem ‘al dente‘.
Um filé foi um bom acompanhamento.
Neste caso, o prato principal foi a saúde!
Esta cozinha sempre a todo vapor, adoro passear por aqui.
Muito gostoso e saudável Deborah, ótima ideia para aquelas abobrinhas que estão na geladeira. Abraços!
e parece ser mesmo muito bom pois leguemes eu adoro e como muito esta ja esta notada beijinhos
Deborah,
Que blog simpático e receita saborosa.
Abraço
A combinação não podia ter sido mais harmoniosa. Maravilha!
Essa é a minha primeira visita no seu blog! Adorei as receitas… bota água no feijão q vc ganhou mais uma visitante assídua. rsrs
Se existe algo que eu amo e não enjoo é abobrinha! Mas não saio falando ela por aí não viu! Semana passada fiz elas empanadas e fritas, fica uma delicia, meu marido comeu atéeee, e ate o filhote mais novo se esbaldou! Vou fazer este aqui tambem! bj da familia
oi flor obrigado vou publicar e depois te aviso ok
adorei a receita om abobrinhas ..aqui em casa adoramos
bjocas
sadhia