Esse foi para o almoço do domingo. Temperei na véspera 2 filezinhos suínos com suco de limão, sal, alho e pimenta do reino.
No outro dia, numa panela bem grande, refoguei os lombinhos em óleo até que ficassem bem dourados. Fui pingando água fervente na panela, à medida em que o líquido secava. Não coloque água fria, senão a carne fica dura. Use sempre fogo baixo.
Fui virando as peças, deixando-as bem macias. Então, coloquei algumas batatas palito (daquelas pequenas) descascadas e deixei que fossem cozinhando lentamente.
Ficaram douradas e super saborosas.
Infelizmente, não deu tempo da foto final. Só da panela mesmo. O povo estava faminto e avançou no prato.
Sorry!
Deborah,
Estar faminto e diante dum prato delicioso, é difícil suportar… rsrsrs.
Beijo
Vânia
Olá Deborah! Que delícia de prato e muito fácil.
ObrigD por compartilhar.
Bj
ESSA CARNE FICOU MESMO UMA DELICIA.
BJS
Ai Ai Deborah a essas horas (19,15hs) ja to com fome, e com essa visão maravilhosa…. que delicia amo carne suina e esse prato ficou um escândalo…bjokas
Menina esse prato aqui em casa vai ser um sucesso
bjos
Aqui em casa quem sempre prepara lombo com batatas é o marido, qualquer dia vou postar no blog…
O seu prato ta muito apetitoso, amei
bjs e ótima sexta
Vivi
http://www.viviass.blogspot.com
http://www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com
gosto de lombo suno com batatas..fica muito e é versatil tambem..gostei muito do seu..bjus
Oi Deborah,
Suas receitas sempre me dão água na boca…
Adoro esses filezinhos suínos.
Bj e bom fim de semana,
Lylia
Acho que eu também não esperaria não, apetitoso desse jeito!
bjsss
Imagino o porque do pessoal ter avançado, quem iria resistir?
bjs