Farofa com linguiça e uvas passas

farofa de natal

Especial para datas especiais. Adoro o sabor doce em pratos salgados. Hum…
Desta vez, fizemos em casa para acompanhar lombinho (receita AQUI)

Refoga, numa panela grande, nesta ordem:
2 fatias de bacon picadinho (ele solta gordura, portanto não coloque óleo)
1/2 linguiça defumada fatiada
1/2 cebola em rodelas finas
1/2 cenoura ralada
100g uvas passas
5 azeitonas picadas
1/2 pimentão picadinho

200g farinha de mandioca torrada
2 ovos cozidos
cheiro verde picadinho para finalizar

8 comentários

  1. Deborah,
    Até algum tempo, não gostava de doces com salgados, mas fui incluindo uma coisinha aqui, outra ali e hoje adoro essa mescla.
    Aproveito para desejar um Natal de muita harmonia e confraternização.
    Bjs.

  2. Que delicia de farofa Deborah tbém gosto muito de sabores agridoces. Aproveito a oportunide para desejar um Feliz Natal para vc e toda sua familia repleto de paz, harmonia e união. Bjos

  3. Obrigadinha Deborah, estou fazendo a farofa para o Natal, depois conto o resultado, um Feliz Natal para você e sua família muitas bençãos sobre o teu lar!! Bjkas!!

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