Vou falar a verdade, como é de meu costume:
Estava tudo marcado para uma corrida, exercitar o corpitcho é importante, todo mundo mais que sabe.
Mas, bem na hora de sair de casa, cai um pé d’água daqueles, chuva de verão, vem de repente.
O que fazer com toda aquela energia acumulada?
Fui pra cozinha inventar alguma coisa.
Comer em vez de correr! Que troca, hein?
E deu nisso aqui: ‘pão petrópolis’, coisa dos deuses! Um verdadeiro ‘petáculo’!
¼ xícara de açúcar
3 xícaras de trigo
1 pitada de sal
2 tabletes (30g) de fermento fresco
1 colher (sopa) de manteiga
¾ xícara de leite morno
1 ovo
Coloque numa tigela o fermento fresco, a manteiga, o leite e o ovo e misture bem.
Acrescente a farinha, o sal e o açúcar misturando bem e sovando para que a massa fique homogênea.
Coloque a massa dentro da tigela, feche com plástico filme e deixe a massa descansar por uns 30 minutos dentro de um microondas desligado (é o melhor lugar para se deixar uma massa crescer: sem vento, escuro e ele fica quietinho).
Enquanto isso, unte uma forma para bolo inglês e cole (com a ajuda de um pouco de margarina) uma fatia de papel manteiga em toda volta, deixando que ele saia 10 cm acima da forma (veja a foto).
Modele a massa dando formato do pão, polvilhe com farinha de trigo e transfira massa para a forma.
Pincele a massa de pão com margarina e novamente deixe crescer até a massa dobrar de tamanho.
Leve o pão ao forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Retire do forno, desenforme e retire o papel manteiga.
Ainda deixei ‘bem ruim‘, cortei e coloquei no grill (precisava?). Servi com geleia de acerola. Hum!!!
Ainda deixei ‘bem ruim‘, cortei e coloquei no grill (precisava?). Servi com geleia de acerola. Hum!!!
Fonte: Mais Você
Esse pão foi dado em 30/09/2011 e reapresentado no no início de janeiro no programa MAIS VOCÊ da Ana Maria Braga … eu o fiz no mesmo dia em que ela reapresentou a receita, que é exatamente igual à sua…seria legal vc citar a fonte de onde a tirou.
oie meu anjo amei tuddo viu ..bjokas
Lu
A fonte foi citada no pé da postagem, abaixo das fotos.
Uau, um petáculo mesmo. E que troca, hein? Eu diria uma troca perfeita. kkkk
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/
LINDO ESSE PÃO , AINDA BEM QUE CHOVEU…
BJS
I would love to give this a try..It looks awesome..Bookmarked it Dear..
Aarthi
http://yummytummy-aarthi.blogspot.com/
Um pão fantàstico com um aspceto maravilhoso, adoro pão caseiro e levo comigo esta nova partilha, beijinhos grandes
Com a fome que estou comeria um inteirinho agora…
Esse coradinho então… demais…
Tenha um bom dia!!!
Ah… um dia da caça, outro do caçador rsrsrs
Mas esse pão está mesmo fazendo sucesso entre as amigas blogueiras, ficou lindão, Deborah!
bjssss
Que gostosura Deborah, bem melhor que correr…
Abraços!
Olá, estou sempre acompanhando suas receitas Parabéns, adoro seu blog. Fiz essa receita de pão, mas não ficou igual ao seu, o que será que pode ser dado de errado?
Beijoss!!
Não sei não, Marina.
Reveja as dicas que sei e o como você executou a receita.
Esse pão é pra lá de especial!
Tente novamente pq vale a pena…
Bjs