Para esse doce de abóbora, até o provérbio se modifica: a pressa é amiga da perfeição.
Em poucos minutos já fica pronto o melhor doce de abóbora do mundo! E isso tudo sem exagero!
Eu começo picando 1 kg de abóbora em cubinhos. Coloco na panela de pressão com 800g de açúcar e 5 cravos.
Fecho a panela e começo a marcar 10 minutos apenas a partir do início do apito fraquinho.
Abro a panela com cuidado, retiro a abóbora numa compoteira com cuidado e deixo a calda engrossar por uns 5 minutos apenas.
Jogo a calda por cima e levo à geladeira.
Só isso mesmo!
Pode crer!
Que Ótima sugestão!!!
Dei uma passadinha para te dizer que tem novidades lá no Blog :)
E também para te desejar Um Bom Fim de Semana.
Beijos Márcia (Rio de Janeiro – Brasil)
http://decolherpracolher.blogspot.com
caracas mas que delicia Deborah amei ..adoro essas suas receitas praticas arrazou mesmo bjão
Sadhia
Essa é DEMAIS,
adorei, vou fazer ainda hoje.
Obrigada,
Iara
wuau ficou mt bonito eu adoro abobora humm bjs bfs
eu amo doce de abobora, obrigada pela receita. beijos
Nossa, estou grávida e morrendo de desejo desse doce. Estava pensando em ligar para uma amiga do Sul. Mas por acaso procurando medida de claras esbarrei com o doce aqui!!!!! Brigadinho. Já irei fazer amanhã.
Que abóbora vc usou??
Usei aquela abóbora ‘cabeção’, desse tipo aqui:
http://www.revistasorria.com.br/site/imagem/1247.jpg
Oi,Debora, não imaginas o sucesso que essa receita fez aqui em casa, até meu marido já fez!!!
beijo,
Iara