Tempos depois, a mesma cena se repetiu. Chegando em sua casa, senti o cheirinho inesquecível desse doce tão simples mas com recordações maravilhosas.
Pra que resistir? Corri pra cozinha, peguei uma xícara, como reza o costume, e pedi um teco da delícia. Estava pelando a língua, memórias borbulharam a mil por hora. Adorei reviver isso…
E você? Tem alguma recordação de infância? Conta aqui.
E aproveita a deixa e faça aí esse delicioso arroz doce super cremoso pra sua família também.
É simples assim, ó:
Lave 1 xícara (chá) de arroz e leve cozinhar numa panela grande e espaçosa com 4 xícaras (chá) de água. Assim que o arroz estiver quase seco, jogue dentro 1 litro de leite fervendo. Isso é muito importante, senão o arroz encrua e fica impermeável, sem graça. Então, acrescente 1 lata de leite condensado e 1 lata de creme de leite. Espere ferver bem, até que tudo esteja bem encorpado e cremoso. Desligue o fogo, acomode em taças individuais ou em uma travessa única grande. Polvilhe canela em pó.
Se desejar comer ainda quente, sirva imediatamente. Se preferir gelado, espere por 2 ou mais horas na geladeira.