Farofa fria

Taí uma receita completinha: deliciosa, refrescante, fácil de fazer e, ainda por cima, nutritiva. Hummmm, adoro! Ideal para o verão ou pra quando estamos com pressa, essa combinação de ingredientes é de matar… Basta picar tudo, misturar bem, sem uso do fogão. E já está pronta. Qual o segredo dessa perdição?

Assim, ó… Mistura numa tigela grande:

  • 1 xícara de cenoura crua ralada
  • 1 xícara de cebola ralada
  • 1 xícara de cheiro verde picado
  • 1 colher (sobremesa) de orégano seco
  • 4 ovos cozidos e picados
  • 1 xícara de farinha de rosca torrada
  • 1 xícara de farinha de mandioca
  • 1 xícara de óleo
  • sal e pimenta do reino

Sóóóóó isso.

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Farofa fria
 
Você vai precisar de:
  • 1 xícara de cenoura crua ralada
  • 1 xícara de cebola ralada
  • 1 xícara de cheiro verde picado
  • 1 colher (sobremesa) de orégano seco
  • 4 ovos cozidos e picados
  • 1 xícara de farinha de rosca torrada
  • 1 xícara de farinha de mandioca
  • 1 xícara de óleo
  • sal e pimenta do reino

 



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