Bolachinhas de coco da mamãe

Desta vez minha mãe repetiu a receita e colocou um teco de goiabada pra fazer graça… ela ama inventar moda!

Receitinha fácil, é só misturar:
✔2 ovos
✔3 colheres açúcar
✔2 colheres manteiga
✔1 colher fermento químico pra bolo
✔1 xícara de farinha de trigo
✔1 xícara de amido de milho
✔1 xícara de coco ralado seco

Faz bolinhas e coloca numa assadeira levemente untada. Achata cada bolinha e põe um pedacinho de goiabada no centro.

Leva assar em forno pré aquecido a 180C.

Rende pra dedéu. Um cafezinho ajuda a fechar a delícia.

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