Sempre que faço couve refogada, o pessoal elogia. Fica crocante e super saborosa.
Mas é tão fácil…não tem segredo!
Assim, ó:
Levo ao fogo, numa panela bem grande (eu uso a minha wok), fatias de bacon picadinhas.
Depois de douradas, retiro da panela e reservo.
Ali mesmo, jogo alho picadinho, refogo e junto a couve bem fininha (desta vez não estava tão fina quanto eu gosto!).
Adiciono sal, se gostar pode colocar pimenta do reino também.
Tudo em fogo bem alto, para a couve não cozinhar e conservar sua cor, sabor e crocância.
Volta o bacon e já está pronta.
Uma carne suína, farofa, ovo frito, virado de feijão e nada mais.
Precisa? Refeição completa.
eu adoro tudo que é simples e rapido assim nao se perde tempo a tua couve esta muito boa beijinhos
Deborah,
Linda couve, prática, boa receita.
Beijo
Vânia
hum, já fiquei com vontade de comer feijoada com couve
hmmmmm… adoroooo!
Adoro! A sua está linda!
Anotado!! acho um bom acompanhamento!!bjs
Maura
pelo aspecto deve ser fantàstico, numca provei mas adorei a sugestão, Beijinhos
pareceser facil,mas nao e,com essas dicas devo acertar