Esta farofa de cebola com proteína de soja é uma receita simples, econômica e cheia de sabor. Fica soltinha, bem temperada e é uma ótima opção para acompanhar churrascos, almoços de domingo ou as refeições do dia a dia. Aqui em casa adoramos uma farofa, tudo é motivo para ter farofa nas refeições. E para não fugir da regra, hoje fiz FAROFA DE CEBOLA E PTS.
Você já ouviu falar em PTS? É proteína de soja texturizada, vendida em saquinhos no supermercado. Devo confessar que tive uma certa resistência para comprar pela primeira vez, mas depois que experimentei, não fico mais sem ela na dispensa.
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➡️➡️ De qualquer jeito, já vai salvando, depois você fica perdido pra encontrar na hora do sufoco.
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Deixa separado
✔ 1/2 copo de óleo
✔ 1/2 cebola fatiada
✔ 1 copo pts media
✔ temperos
✔ 2 copos de pão amanhecido ralado ou farinha de mandioca
Quando comecei a usar proteína de soja texturizada, imaginava que ela teria um sabor muito marcante. Para minha surpresa, acontece justamente o contrário. Ela absorve muito bem os temperos e combina facilmente com diversas preparações.
Nesta farofa, a proteína de soja ganha sabor junto com a cebola dourada, resultando em um acompanhamento muito saboroso. É uma ótima alternativa para variar o cardápio e trazer novos ingredientes para as refeições do dia a dia.
Outra vantagem é a praticidade. A proteína de soja pode ficar armazenada por bastante tempo na despensa e estar sempre à mão para preparar receitas rápidas. Por isso, gosto de manter alguns pacotes em casa.
Aqui ela costuma acompanhar churrascos, arroz, feijão e até legumes assados. Também é uma boa opção para quem busca refeições sem carne, pois ajuda a deixar o prato mais completo e nutritivo.
Uma das coisas que mais gosto nesta receita é a sua versatilidade. Com ingredientes simples e preparo fácil, ela combina com diversas ocasiões e agrada até quem nunca experimentou proteína de soja antes.
Outra característica que gosto bastante nesta farofa é que ela pode ser adaptada facilmente. Às vezes acrescento cheiro-verde, alho ou até algumas castanhas picadas para dar mais sabor e textura. São pequenas mudanças que deixam a receita diferente sem complicar o preparo.
Além de acompanhar pratos do dia a dia, esta farofa também fica ótima em almoços de família e churrascos. É uma receita simples, econômica e que costuma agradar até quem não tem o hábito de consumir proteína de soja.
Se você gosta de receitas com proteína de soja, confira também nossa receita de farofa de pão.