Cupim Assado
Vamos lá?
Coloque 1 peça de cupim (são aproximadamente 2 kg) em uma panela de pressão com 1 folha de louro, sal a gosto, e água suficiente para cobrir a carne e cozinhe por 1 hora ou até a carne ficar macia.
Receita adaptada daqui.
Valor calórico | 297,76 kcal | 12% |
Carboidratos | 1,72g | 0% |
Proteínas | 17,55g | 35% |
Gorduras totais | 24,52g | 31% |
Gorduras saturadas | 6,42g | 26% |
Colesterol | 71,23mg | 24% |
Fibras | 0g | 0% |
Cálcio | 7,60mg | 1% |
Ferro | 0,63mg | 5% |
Sódio | 63,20mg | 3% |
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Deborah,
eu adoro cupim assado!
E essa foto, me deixou com agua na boca,
já vou providenciar uma peça para fazer também.
beijos
Nossa Deborah, ate senti o cheirinho, pareceq ficou otimo. Tb adorouma carninha assada!!!!
Bjs
Andreia Braga
Meu cunhado fazia assim passava 1 kilo de sal no cupim e levar ao forno, baixo por umas 2 horas, o sal fica como um gêsso, ai se quebra o sal e o cupim fica uma delicia…por incrível que pareça não fica salgado fica perfeito..
Ai que delicia adoro cupim assado, o seu ficou de se babar emcima do teclado. Lindo…bjos
Porque eu desconfio que eu deixei um comentário no blog arrado? Estava com o seu e mais uma aberto e acho que troquei as bolas, rs Se tiver um comentário de pão apaga ai pra mim, rs
Este cupim ficou ótimo, meu namorado que parece leão pra gostar de carne vai amar!
Beijos
muito bom ,adorei a receita ,ficou maravilhoso.