Receitas rápidas sem complicação
Ontem tive o prazer de ser convidada para um almoço pra lá de especial. Foi um evento para divulgar a reformulação das embalagens da Danúbio, mas o lugar foi escolhido a dedo. Localizado em um antigo prédio de três andares na Bela Vista (SP), o restaurante …
Muito especial a experiência que vivi, participando da semana gastronômica TASTEWEEK, que está acontecendo em 21 restaurantes em Bragança Paulista – SP. Devo me explicar… Serão duas semanas dedicadas à gastronomia, em que os restaurantes participantes desta edição criaram menus completos pelo valor fixo de …
Minha última viagem foi à Austrália, visitar meu filho que bandeou para aqueles lados há um certo tempo. Devo confessar que nunca pensei em visitar aquele país, para ser mais sincera, nunca nem tinha percebido que ele existia no mapa ou no planeta Terra. Tão …
Em Bragança Paulista – SP, minha cidade, do dia 10 ao 14 de setembro aconteceu o Encontro Internacional de Gastronomia, com palestras de 15 Chefes convidados em palestras, enfatizando os costumes, os ingredientes e as receitas de seus países ou regiões, tudo com entrada franca. …
Delícia de bolo, experimentei pela primeira vez em minha última viagem, para a Turquia, num restaurante próximo a antiga cidade de Éfeso. Estava bastante úmido, macio e saboroso. Perguntei ao garçom detalhes sobre ele, mas foi em vão: ele não falava inglês e não se fazia compreender. …
Na visita ao mercado de Itajubá, peculiaridades… Alguns nomes mais conhecidos, outros nem tanto, regionais ou nacionais. Veja só: Abrideira, Aduo, Água benta, Arrebenta peito, Arranca toco, Azulzinha, Birita, Branca, Caiana, Cana, Caninha, Canha, Cangibrina, Catuta, Cachiri, Cotreia, Cumbe, Cura-tudo, Danada, Dengosa, Desmancha samba, Ela, …
Visitar o mercado municipal das cidades mostra a cara do povo, seus costumes e hábitos. Adoro! Não perco um só, não importa a cidade contemplada. Todos são bastante peculiares e os cheiros inconfundíveis. Em Itajubá – MG, não é diferente, embora a limpeza tenha me …
Viajar sem saber onde vai dar, sem rumo, é uma das maiores surpresas que se pode esperar (ou não). Aproveitando os intervalos de um passeio que fiz para a formatura de uma prima em Itajubá – MG, visitei a cidadezinha vizinha de Piranguinho, com apenas …