Hum, nada melhor que um salgadinho tão saboroso para uma festa ou para um aperitivo.
Que tal um quibe?
Lave bem 1 xícara de trigo para quibe em água corrente e deixe de molho por 30 minutos. Escorra-o e esprema bem para retirar o excesso de água.
Coloque numa tigela 500g de carne bovina moída, 1 cebola média bem picadinha, o trigo, 2 colheres de hortelã picadinha, sal e pimenta síria. Leve à geladeira por 1 hora.
Modele os quibes em seu tradicional formato alongado.
Frite em óleo quente até ficarem bem dourados e crocantes.
Escorra em papel absorvente e sirva com gomos de limão.
Eu sou fanatico por kibes, para mim tanto faz ser pequeno, grande, frito ou assado … a combinação trico + carne é sempre fantastica …
abraço
Daniel Deywes
http://feitonahora.blogspot.com
Seus quibes ficaram tão lindos. Gostei
bjos
Quibe é meu salgadinho predileto.
Beijos
Deborah, seu quibe ficou lindo, dá ate pena de morder né? Lindo!
Bjs
Andreia Braga
Amo kibe Deborah, e o seus ficaram lindos e sequinhos. Ótima sugestão amiga…beijokas, excelente final de semana
Adoro kibe, o seu ficou perfeito.bj
Realmente, tudo no seu blog é uma delícia, Deborah!! Gostei de tudo, mas principalmente da seção de carnes, pois adoro fazer coisas novas para servir aqui em casa…
Vou colocar seu link no Cinara’s Place, OK?
Beijos e bom final de semana!
Adorei seus quibes!!Adoro quibes e os seus estão lindos!! Hummm delicia!! beijos Tereza