Natal sem os doces de família não é Natal!
Minha mãe, neste ano, aventurou-se na cozinha (como sempre faz!) e fez todos (eu disse todos!!!) os doces que minha família guarda e passa de geração para geração…
Esses aqui vieram da Itália (ou da Espanha?), ensinados pela tia Zuleika e pela vó Emília.
Seus nomes foram se modificando e aprendemos a chamar de ‘canarícule’ (‘ou ‘canarique’), ‘tordilli’ (ou ‘turdilli’, ‘strufoli’), ‘mantecau’ (ou’mantecal’) e ‘roseta’ (ou ‘cartelatte’).
Detalhe: Foi engraçada – e cansativa – a busca (em vão) na Internet pelos nomes corretos de cada doce. Alguns eu simplesmente não encontrei, às vezes, nem sombra deles!
Então penso: É melhor esquecer todas as variações; o que importa é o sabor de cada um, totalmente inconfundível!
Para conhecer cada receita, é só clicar nos links abaixo:
‘Canarícule’ (‘ou ‘canarique’)
‘Tordilli’ (ou ‘turdilli’, ‘strufoli’)
‘Mantecau’ (ou’mantecal’)
‘Roseta’ (ou ‘cartelatte’)
‘Sêpola‘ (esse eu nem encontrei na net!)
E quem disse que precisamos esperar pelo próximo Natal para fazer cada uma delas???
Toda hora é hora…
Com um cafezinho então…nem se fala!!!
E agora, é só esperar pelo Ano Novo. E a comilança começa de novo.
Quantas delícias!
Lindos esses docinhos.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
Oi, Deborah,
Vi a foto do seu post em outro blog e tive de vir conferir esses doces de perto, rsrs. É realmente divertido ver como os nomes dos pratos estrangeiros vão sofrendo variações, né?
Esses doces são realmente deliciosos!
(ah, tô levando o seu link para aminha lista de blogs, viu?)
Beijão, boa semana, bom Reveillon e ótimo 2011!
Marly
Obrigada pela link…
Mas fiquei curiosa: onde vc viu esse meu post? Em qual blog?
Bjs
Deborah
Oi deborah!! teu post está no “ocioso”, um blog que traz centenas e links variados para aqueles em “ócio” ahahaha
Segue link do blog que encontrei teu post: http :// ocioso.com.br
ATT, Geovanna