Aproveitando restos sobras de arroz do dia anterior, voltamos à saga “nada se perde, tudo se transforma“.
3 xícaras de arroz cozido 1 ovo Cheiro verde picado
Sal (se for necessário) 1/2 xícara de farinha de trigo Óleo para fritar
Numa tigela coloque o arroz cozido, o ovo, os temperinhos, o sal e misture bem. Coloque a farinha de trigo e misture um pouco mais para ‘ligar’ a massa. Aperte um pouco a massa com a colher para amassar ligeiramente o arroz. Se precisar, coloque mais trigo. A consistência deve ficar um pouco mais dura que a de bolo.
Dica: Para verificar se o óleo já está na temperatura adequada, ponha um palito de fósforo dentro da panela. Ele irá acender quando estiver bem quente, depois retire-o.
Ah que delicinha!!Eu não consigo acertar a massa desse bolinho.
Amanhã vou tentar mais uma vez.BJS
hmm que bolinhos tao apetitosos!
beijinhos
Oi Deborah,
as meninas aqui adoram bolinhos de arroz. A avó sempre faz para elas.
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/
Nossa Deborah, adoro bolinho de arroz… ja tem tempo q nao como, mas adoro.
Bjs
Andreia Braga
http://geadocesegostosuras.blogspot.com
Olá Deborah! Sou apaixonada por bolinho de arroz, estou com algumas sobrinhas de arroz e já deixei bem claro para minha mãe que amanhã teremos bolinho de arroz para o jantar!
Ah, esqueci de comentar antes, mas adorei o bolo de doce de leite! Esse deve realmente ficar com o gosto do doce né, será testado essa semana!
Recomenda alguma cobertura? Ou ele por si só já é suficiente?
Beijos
Saam!
Realmente bolinhos de arroz deixam qualquer almoço mais gostoso! A gente sabe que devemos evitar fritura, mas de vez em quando tudo bem, né?
Agora o bolo é bom mesmo… Não cobri com nada, não deu tempo. O povo atacou! E o sabor já diz tudo.
Mas vc poderia cobrir com leite condensado cozido também, mas ficaria bem doce mesmo… Cuidado com as calorias!
Bj
Saudade, bateu uma saudade mto forte… a minha avó fazia bolinhos de arroz sempre que tinha sobras deste em casa… nossaaaa, olha só a saudades da minha infancia que bateu e da minha avó!!!
Beijinhos
Que delícia! Aqui sempre sobra arroz. Vou experimentar qualquer dia desses.
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/