Arroz de forno me lembra aproveitamento. E este aqui é bem recheado, fugindo um pouco da mussarela e presunto tradicionais.
– 2 xícaras de chá de arroz cru
– 2 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
– 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
– 1 gema de ovo
– ¼ copo de leite
– Margarina para untar a forma
– Farinha de rosca para polvilhar
Recheio
Refogar rapidamente:
– 250g de camarões médio limpos
– gotas de caldo de limão
– 2 colheres de sopa de azeite
Misturar ao camarão (fora do fogo)
– 2 tomates sem pele e sem sementes
– cebola pequena picada
– 1 dente de alho
– Sal e pimenta a gosto
– cheiro verde picado
– 100 g de azeitonas verdes picadas
– ½ lata de ervilhas
– ½ vidro de palmito
– 1 ovo cozido e fatiado
Refogar o arroz do modo tradicional em óleo, cebola e alho, colocar a água e cozinhar. Misturar o creme de leite, o queijo ralado, as gemas dissolvidas no leite e juntar ao arroz que deve ainda estar quente.
Untar uma assadeira com margarina e polvilhar com farinha de rosca. Colocar a metade do arroz, o recheio, a outra metade e levar ao forno médio de 25 a 30 minutos. Desenformar e servir.
Nossa, que idéia boa, de utilizar esta forma de bolo/pudim….
Vou testar qq dia!!!
QUE ARROZ TÃO APETITOSO.
BJS
Um prato bem interessante e bonito. Gostei da ideia.
Beijos.
Deborah, adorei a tua receitinha, bela sugestao o arroz ficou um mimo!!!
Beijoquinhas
Adorei a ideia! ‘Vou testar por aqui! Já estou seguindo o Blog. Beijos, Maja
Espero que goste do meu cantinho, tem algumas receitinhas por lá!
cantinhodamaja.blogspot.com
Que delicia de arroz hein… adorei o recheio…delicia!!
Bjs
Andreia Braga
Uau Déborah,
que espetáculo esse arroz de forno!
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/
Optima sugestão, ficou fantàstico, adorei o passo a passo das receita, obrigado.
Beijinhos
Ah, arroz chiquetérrimo!!!Adorei!
Não quer nada com o Jamie? To sorteando 2 lá no blog…passa lá!
Beijos!
Parabéns ficou um arroz delicioso!
E parabéns pelo seu aniversário!!
Tem promoção de um kit Nutry no meu blog, participe!
bjs,
Andréa….
PArece delicioso!
xero.
Hummmm, que vontade de comer esse arroz. Parece delicioso!!!!
Beijão
Débora, eu adorei essa receita, com certeza vou fazer!!
E achei mto bacana usar essa forma!!!
Bjs