Tag: massa

Massa de panqueca perfeita

Massa de panqueca perfeita

Hoje tem segredinho contado, com esse vídeo não tem como não preparar uma receita de panqueca bem fofa, fina e maleável. Salva aí pra fazer dia desses… Separa os ingredientes: ✔2 ovos ✔1/2 xíc leite ✔1/2 xíc água ✔1 xíc trigo ✔sal Bate tudo. Deixa 

Espaguete tipo carbonara (mas não é!)

Espaguete tipo carbonara (mas não é!)

Meu filho estava doido por um espaguete à carbonara original. Estudei bastante… Há um bom tempo atrás eu havia provado um autêntico, mas devo confessar que o gosto de gema tomava conta do prato (eca!). Assim, descartei o modelo tradicional. Fui por uma adaptação de 

Nhoque Recheado Fácil Fácil

Nhoque Recheado Fácil Fácil

À procura de uma receita que impressiona e não te dará trabalho? Além de tudo, barata e simples? Até criança faz… Fácil e rápida mesmo. Fiz outro dia, cozinhei as batatas no micro, economizando panela e tempo. Veja AQUI como fazer isso. Moleza! Daí em 

Enroladinho (fácil) de salsicha

Enroladinho (fácil) de salsicha

Esta vem direto da casa da minha mãe. Há tempos que ela prepara essa delícia e, devo confessar, não muito fã de salsicha. Mas a massa é muito saborosa e e flexível, o que facilita na hora da montagem dos enroladinhos. Pode-se trocar o recheio 

Pão italiano rápido caseiro

Pão italiano rápido caseiro

O que pensar para o lanche da tarde? Ainda mais, com esse frio que está batendo à nossa porta. Escolher o que fazer é um dos desafios mais persistentes em nosso dia a dia. Muitas vezes insistimos em pratos já habituais, aqueles que teimam em 

Lasanha verde de panqueca

Lasanha verde de panqueca

Que tal preparar uma lasanha verde, mas com massa de panqueca? Esta versão aqui foi criada pela minha mãe, que a princípio não botava muita fé no resultado. A massa é super nutritiva, de espinafre, e esta é uma excelente opção para fazer os pimpolhos