Alichella italiana

Petisco de cantinas italianas, bem tradicional, adoramos. Numa torradinha ou fatia de pão italiano, não tem pra ninguém. O sabor peculiar do aliche (ou anchova) dá um toque especial.

Basta misturar tudo e apreciar esse antepasto delicioso.

• 1 xícara de azeite
• 2 xícaras de salsinha bem picada
• 1 xícara de cebolinha picada
• ½ xícara de azeitonas picadas
• 2 dentes de alho bem picadinho
• 120 g de aliche (ou anchova) picado. Retire o excesso de espinho, caso haja.

Cuidado com sal, nem precisa, pois o aliche já é salgado. Se quiser, pode colocar pimenta do reino.

Só isso!

Hummmmm!