Pão de alho caseiro

Quem resiste a um pão de alho na brasa? Um complemento delicioso para o churrasco, salivante só de pensar!

O pão de alho comprado pronto custa o olho da cara, impossível comer um só… Que tal fazer uma pasta para preparar essa delícia irresistível? Pode ser usado pãozinho fresco ou amanhecido, desde que ainda não esteja duro e seco.

Fiz assim…

Misturei:

• 1/2 xíc de maionese…
• 1/2 xíc. de manteiga ou margarina
• 1/2 xíc. de parmesão ralado
• 2 colh de salsinha picada
• orégano a gosto
• 5 dentes de alho espremidos

Abri o pãozinho (que pode ser adormecido) em fatias, mas sem separar, deixando-o ainda inteiro.