Receitas rápidas sem complicação
Este prato aqui foi feito num almoço de domingo pela minha mãe. Quando chegamos seu aroma reluzia pela casa toda. E ao ser servido, a surpresa foi o silêncio de todos. Alegria para a ‘cozinheira’, afinal, todos estavam comendo e aprovando a receita! O bacalhau …
Por fora são roxas (roxas?), mas por dentro essas ameixas amarelas são uma doçura só! Embora requintada, essa receita é simples, é daquelas que saíram direto do caderno de receitas da vovó. Ameixas amarelas??? Amarelas SIMMM… Pegue as ameixas amarelas e descasque-as com cuidado com …
Comida típica de fazenda, embora o nome nos remeta à Portugal querida. Muito saboroso, prato único. Uma salada verde e mais nada… Talvez um vinho da terrinha! Refogue em óleo, numa panela grande, 500g de frango já temperado e cortado nas juntas. Desta vez, cortei …
Aniversário do meu filho…e ele queria bolo de cenoura ou de chocolate com brigadeiro. É lógico que o de chocolate foi o escolhido. Usei a massa do bolo de chocolate bem molhadinho e o recheio e cobertura estão abaixo. Já pra cozinha! Recheio: Bate no …
Tudo muito simples… Sabor incrível, se parece com aquele pão de queijo da lanchonete ou da padaria. Bem puxa-puxa, queijo quente e crocante por fora. Mas G.I.G.A.N.T.E!!!! Vamos fazer? Bater no liquidificador: 1 ovo 2 xícaras de polvilho doce 1 xícara de leite ½ xícara …
Essa é das antigas! Desde criança eu como esse pavê de amendoim feito sempre pela minha mãe. Tem gosto de infância… Uma delícia realmente, como o próprio nome já diz. Minha mãe fez desta vez e disse que o leite condensado pode ser substituído por …
Precisava de uma receita rápida, simples para o almoço do feriado e encontrei essa sobremesa deliciosa na antiga comunidade Culinária-Receitas do Orkut, da amiga Gladys. Nem preciso dizer o sucesso que foi! As fotos podem falar mais que as palavras… Fofocreme: Leve ao fogo baixo: …
Caipirinha no almoço do domingo é sagrado! E bem feita, diga-se de passagem… No início, eu ficava rondando o Dorico (meu cunhado da Vera predileto) para aprender com o ‘mestre’ o jeito certo (se é que isso existe!) de fazer uma caipirinha das boas! Só …
Mais uma vez a nutricionista e amiga (e, confesso, ex-aluna!!!) Marília Biasetto Rojas nos presenteia com uma receita de algo que combate a flacidez (veja a outra aqui), o verdadeiro monstro das mulheres. Ainda mais quando chegamos perto do verão – e esse calor nos …
Quem come essa farofa jura que é de carne seca. Até o mais enjoado, aquele que detesta cebola, consegue descobrir do que é feita essa farofa. Mas é de cebola que fica super crocante e marronzinha! São só 4 ingredientes… Ou você pode transformá-la num …
Eu tinha feito fraldinha assada para o almoço, mas exagerei na quantidade e sobrou um pouco mais que meia peça. Jogar fora? Nunca! Então fatiei a carne e fiz o molho dessa receita; montei com tudo o que tinha direito e virou um delicioso sanduíche …
Pensando naqueles que pretendem seguir uma vida mais nutritiva, mais vitaminas, mais fibras, menos “não pode”… Começo, agora, a postar também receitas que podem ser feitas e consumidas por pessoas que não toleram glúten, leite, soja ou açúcar. Essa é apenas a primeira de uma …
Escabeche eu sempre faço em casa e tem gente que ainda pensa que eu compro! Mas comprar pra quê? É tão fácil e simples de fazer… O visual é demais e o sabor então… Quanto mais tempo guardado, mais gostoso fica! Quer saber como surgiu??? …
Eu gosto muito de preparar ovos dessa forma, a qual se presta a muitas variações, além de ser muito saudável. O sabor das ervilhas e dos tomates tomam conta do prato e com os ovos compõem uma verdadeira pintura. Afinal, como os ovos foram parar …
Na onda de tentar uma alimentação mais saudável, mudei minha receita de pizza de caçarola e fiz, desta vez, com farinha de trigo integral também. (Receita original aqui.) Vou te dizer que o sabor é muito parecido, a massa ficou mais elástica, mas a crocância …
Mais que deliciosos, é muito rápido para fazer e agrada a todos. Fiz com recheio salgado, mas da próxima vez vou arriscar um recheio doce, quem sabe de goiabada com queijo, ou nutella, ou doce de leite, ou banana, ou maçã com canela, ou… sei …
Acho muito interessante a maneira de como se prepara esse pão. Fica crocante e bem gostoso. Mais uma da Alice, colaboradora neste blog. 3 copos (240 ml) de farinha de trigo 1 col. (sopa) de açúcar 1 col. (chá) de sal 1/2 sachê de fermento …
Eu sempre achei quindins lindos. Amarelinhos com aquele coquinho crocante e imaginava que eram super difíceis de fazer. Bobagem! São facílimos e um sucesso. Receita sem erro! Recomendadíssima. 14 gemas passadas na peneira 400g de açúcar 100g coco ralado 2 colheres de manteiga em temperatura …
À paulista, marroquino, tailandês, ele está por toda parte, mas, igual ao da vó Elza, procura-se! A Vera afiou as canetas e resolveu nos presentear com a receita mais que especial do tradicional cuscuz, uma deliciosa receita que agora ela divide conosco. Cozinha 1 frango …
Mais uma vez, com a participação da Alice Cabral. Esta receita ela pegou do site do Mais Você, fez e aprovou… E ainda quis dividir conosco! Obrigada, Alice! 1 1/4 copo (tipo americano) de açúcar 2 ovos 1/3 copo (tipo americano) de óleo 500 g …