Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Como adoramos receitas típicas, acolhedoras e fáceis, hoje trago uma deliciosa cuca de maçãs, feita com fermento biológico para garantir uma massa extremamente fofa, leve e aromática. Seja para servir em um café da tarde especial, para reunir as amigas…
Aproveitando essa onda da alimentação em busca de produtos integrais, esta receita vem ao encontro dos seus adeptos. Hoje em dia, na verdade, essa moda de alimentação natural é adotada por muita gente em busca de vida mais saudável. Inclusive…
Tenho preparado várias cucas no blog: de maçãs, de banana, de frutas, de framboesa, de banana e canela… Muitas, né? Clique em cada título para acessar e conhecer cada uma delas. Desta vez trago uma receita de cuca sem sabor de…
Como é bom ter um bom arquivo culinário, com algumas receitas copiadas outras recortadas e anexadas ao meu caderno já velhinho, por tanto manuseio. Sempre cai uma pitada de pó, ou gotas de gordura. O coitado nunca sai inerte de…
Assistindo os programas que vira e mexe passam na tv, encontrei o do Rodrigo Hilbert, o Tempero de Família, na GNT. Sempre fico cabreira quando vejo homens que se dizem cozinheiros (e não chefs). Muitos deles só fazem charme na…
Aprendi essa cuca com minha English teacher/friend Sônia, em nossas aulas onde tudo se conversa, até mesmo gramática (quando dá tempo – hehehehe). Digo isso porque outros assuntos, como gastronomia, nos interessam mais! Ela me ensinou assim: Mistura numa tigela…
Adoro bolo, de qualquer tipo. Mas a cuca é mais que especial. A farofa adocicada que a cobre dá um jeitão crocante ao ‘bolo’ com frutas. E assim foi minha participação no Jornal do Meio desta semana. As receitas já…
…a famosa Apfelstreuselkuchen Streuselkuchen é uma especialidade alemã feita tradicionalmente de uma massa de levedura coberta com farofa em migalhas. A palavra “streusel” (a palavra alemã que significa “algo disperso ou polvilhado”) refere-se a uma farofa preparada com manteiga, farinha e…
ou de morangos, maçãs, uvas… É, a temporada das framboesas chegou e preciso confessar que não está sendo fácil dar conta de todas as que estão no ponto em meu jardim. (Veja AQUI, se você ainda não conhece meu pezinho!)…
Você já deve ter visto uma propaganda na tv em que as pessoas provavam doces sem saber que tinham sido feitos com o ‘açúcar light’ da União. Eu já usava em casa, realmente adoça super bem e com menos calorias!…
Saber fazer um bolo de qualquer sabor utilizando uma única massa base é o maior segredo de praticidade na cozinha. Com essa receita coringa, fofinha e neutra, você consegue transformar uma massa simples no melhor bolo de maracujá de liquidificador,…
Aprender a fazer casquinhas de laranja cristalizada em casa é uma das melhores formas de aproveitar integralmente as frutas, evitando o desperdício de cascas e criando um doce artesanal sofisticado, aromático e extremamente saboroso. Macias por dentro e com uma…
O doce de batata doce de corte é um dos maiores clássicos da culinária afetiva brasileira, muito tradicional nas festas juninas e em reuniões de família. Com uma textura firme por fora, macia por dentro e aquele sabor inconfundível polvilhado…
Os bagels com fermento biológico conquistaram o mundo pelo seu formato inconfundível de rosca e pela combinação perfeita de texturas: uma casquinha levemente mastigável por fora e um miolo incrivelmente macio por dentro. Embora tenham raízes na culinária judaica da…
O pão de requeijão é daquelas receitas que conquistam pelo aroma delicioso que se espalha pela casa inteira enquanto assa. Combinando a maciez de uma massa caseira com a cremosidade e o sabor inconfundível do requeijão, ele se torna a…
O pão de forma caseiro é o queridinho de quem ama trazer aquele cheirinho de padaria para dentro de casa. Além de ser infinitamente mais saboroso do que as versões industrializadas, ele não leva conservantes e deixa o café da…
A torta de maçã sem massa é a escolha perfeita para quem deseja uma sobremesa reconfortante, leve e extremamente fácil de fazer. Sem a necessidade de preparar bases refinadas ou abrir massas pesadas, este doce se destaca por destacar o…
O bolo de mexerica é uma daquelas receitas que perfumam a casa inteira e transformam o café da tarde em um momento especial. A combinação da acidez cítrica da fruta com uma massa leve e fofinha garante um sabor marcante…
O bolo de iogurte é aquela receita perfeita para quando surge a vontade de comer um doce caseiro quentinho no café da tarde, mas sem passar horas na cozinha. Fofo, leve e extremamente prático, este bolo usa o próprio copinho…
Se você está buscando opções práticas, nutritivas e repletas de sabor para diversificar a sua rotina, estas receitas veganas fáceis para lanche da tarde são a escolha perfeita para o seu dia a dia. Seja para quem já segue uma…