Receitas rápidas sem complicação
Conta minha mãe que aprendeu esta receita com uma prima, cuja tia trabalhou numa casa de alemães e sempre fazia para que eles se lembrassem de sua terra natal. Nesta semana, mommy repetiu a receita e foi um sucesso. Me surpreendi com o resultado, o …
Preparei esta rosca para presentear neste Natal. Adoro dar aos amigos, assim eles podem saborear o que faço em minha cozinha e não ficam só no ‘virtual’. Lá na academia, deram o nome de Rosca Aromática, coisa do Marinho. Aceitei a sugestão, pois realmente o …
Que lindo esse bolo, todo listrado, com as cores se entremeando… Uma verdadeira obra prima né? Até parece que para fazer tem que ser chef ou especialista em pratos diferentes! Hehehehe, o que precisa, na verdade, é de um liquidificador e de paciência. Só isso! …
Eis aqui uma super sobremesa, serve muuuuita gente, um bolo já assado com o recheio. Isso facilita muito! O resultado é um bolo bem úmido, com o recheio e cobertura escorrendo ao ser cortado. Sinta o drama! Salivante, né? Comecei pelo recheio, que deve estar …
Pra acompanhar aquele cafezinho ou chocolate quente, nada melhor que o tradicional bolo de fubá. Mas nessa versão a gente quase tem a certeza de que não se trata de bolo de fubá. Fica suave, o fubá traz uma leveza à massa, muito sutil mesmo. …
Em casa todos adoramos comida oriental, cada uma com suas particularidades, umas adocicadas, outras crocantes ou apimentadas. Este prato japonês 唐揚げ entrou em minha cozinha e, após a degustação, não mais vai sair. Super fácil preparo, com ingredientes que sempre temos em mãos (ou na …
Quer ideia para um lanche diferente? Tem que ser prático, não quero perder tempo na cozinha. Que tal adiantar a preparação e ainda fazer bonito? O visual desse pão, mais conhecido como catarina é fantástico! No resultado final, até parece algo difícil ou impossível de …
Agora está uma febre essa história de comprar bolo pronto, diretamente de empresas que se especializaram no setor. Algumas oferecem opções light e diet, coberturas a parte, sabores diferentes, para mim com gosto duvidoso. Aqui em casa sinto prazer em preparar um bolo, qualquer que …
Repetindo a delícia desse bolo aqui, por quê não? Se a gente faz de novo é porque aprovou, né? E sem farinha de trigo! Umas adaptações com os ingredientes que tinha em casa e deu nisso aí. Aproveitando as bananas maduras que davam sopa na …
Minha avó fazia sempre doce de laranja. Eu me lembro dela descascando as laranjas, reclamando do amargo, deixando de molho por dias seguidos, sempre trocando a água com sabor indesejado… Uma penúria! Mas hoje temos que nos aproveitar das facilidades dos dias modernos. Encontrei …
Resolvi preparar uma sobremesa quente, o tempo havia esfriado um pouco e pra mim isso é motivo para me aquecer. Adoro pratos contrastantes, doce com salgado, azedo ou quente com frio. As maçãs na fruteira me chamaram para um preparo simples. Na verdade, iria novamente …
É muito comum a gente comer e preparar pudim COM leite condensado. Mas SEM? Pois é, encontrei no perfil da Sueli, amiga do Facebook, esta receita que me deixou bem encafifada. Me senti desafiada a fazer, tão logo fosse possível! Verifiquei os ingredientes em casa e …
Pensei em repetir o sucesso de sempre, o já famoso pão de mel em quadradinhos (veja AQUI a receita). Mas a pressa me fez economizar e assei a massa numa assadeira redonda, recheei e cobri. Coisa rápida mesmo! Pra ser sincera, nem esperei o bolo …
Sempre que faço coalhada seca ou ricota caseira fico encafifada pensando se aquele líquido que se escorre do leite, ou melhor, se o soro, não poderia ser aproveitado em outra receita. Afinal, haveria de ter alguns itens nutricionais naquilo e não seria somente para descarte. …
Taí uma sobremesa especial para datas especiais… Pode ser preparada com antecedência e basta aquecer antes de servir com uma linda bola de sorvete de creme ou baunilha. A massa original é bem trabalhosa para fazer, simples, mas trabalhosa. Estava com pressa, cheia de afazeres …
Descasque 10 peras para doce (tipo portuguesa ou outra bem firme), corte-as ao meio e coloque-as numa panela com 1 litro de água, o caldo de 1 limão e 6 xícaras de açúcar. Deixe ferver em fogo fraco até que as peras fiquem macias. Junte, …
Hoje uma receita bastante repetida nas casas, mas com um toque vitaminado. Que tal provar um bolo com cenoura crua e iogurte cheio de nutrientes? Ideal para aqueles que insistem nos lanche fastfood e nas tranqueiras do dia a dia. A criançada nem vai …
Acho incrível misturar os sabores salgado com o doce, ainda mais quando percebo que essa alquimia resulta em algo suave e equilibrado. Esse é o caso deste prato. Tem um leve toque oriental, com um molho cremoso e saboroso, pedaços de abacaxi e pimentão completam …
Essa versão russa de torta de maçãs é de pegar a gente de calça curta, como diria minha avó. Fácil de fazer, só 4 ingredientes, super rápido preparo, recomendadíssimo. Como tem mais maçãs na receita que recheio, comer uma fatia após a outra não nos …
Quando li essa receita da querida Sueli Pedroso fiquei bastante desconfiada. Como ficaria o resultado para um bolo de liquidificador, verde, com ervas frescas e sabor dito ‘refrescante’? Não teve jeito… corri pra minha cozinha preparar a massa e aguardar ansiosamente após assado. A casa …