Categoria dicas e segredos

Extrato de baunilha

Noutro dia, num passeio pelo mercadão em São Paulo (a.do.ro!!!), dei de cara com maço de baunilha, vagens com aparência insignificante, preço absurdo (R$ 12,00 cada uma!!!), perfume singular e sabor incrível. E naquela do compro-não-compro, comprei! Só uma. Depois…

Lombo na Slow Cooker

Testando minha nova panela… Em minha última viagem, dei de cara com essa super panela, que prometia cozinhar lentamente, sem pressa. O preço estava convidativo de mais! Embora fosse (e é) grande e desengonçada para o transporte, resolvi arriscar e…

Vinagre: 1001 utilidades

Recebi essa dica da Jacinta, leitora do blog, e não posso deixar de dividir com todos… O velho conhecido vinagre, neste caso o branco, usado principalmente como tempero em saladas, tem outras utilidades sim. Que tal anotar? Esqueceu a panela…

Sorvete em bolinhas…

Experimentei e adorei! Trata-se de dippin’ dots, ‘sorvete em bolinhas’, na verdade armazenado a -40 C (quarenta graus abaixo de zero!!!) e conservadas em gelo seco. Esse aí da foto tem sabor chiclete, meio que tutti frutti, uma tremenda delícia…

Como arrumar a despensa?

Nada melhor que deixar à mão tudo o que precisamos na hora da preparação dos pratos. Muitas vezes, preciso sair correndo comprar alguma coisa que falta em minha despensa. Um pouco de organização a mais já faria a diferença… Ninguém merece ter…

Spray de Limão?!?

Olha só que coisinha mais útil: spray de limão. Pra que ficar sofrendo apertando o limão, gotejando com sementes, escorrendo pelas mãos?Adorei a invenção. Só nos resta esperar aparecer por aqui… Fonte: Quirky