Receitas rápidas sem complicação
Gentem, ‘tão difícil’ essa receita. Pro verão, então, quando ninguém quer ficar esquentando a barriga no fogão. Sem muitos comentários. Peguei 1 kg de frango (coxa e sobrecoxa), lavei bem, sequei e temperei com 1 pacote de creme de cebola (ou sopa). Arrumei numa assadeira …
Tirar o cabinho do morango, sem desperdício? Taqui: um vídeo super explicativo. O áudio está em inglês, mas o que vale mesmo é o visual.
Para aproveitar as sobras de bacalhoada, que tal um bolinho de bacalhau? Esse aqui eu inventei, me baseando numa receita que já faço há muito tempo. Cozinhei 3 batatas, espremi e juntei com 1 xícara de bacalhoada processada e bem moída. (A receita da bacalhoada …
Economize seu tempo na cozinha e fique mais tempo com quem você gosta neste 2012. Os ‘bolos Línea Supreme’ da Panco são desenvolvidos com ingredientes nobres como: castanhas, licores, gotas de chocolate, cheios de itens especiais. E ideais para serem consumidos em momentos especiais com …
Minha mãe aprontou na cozinha esses dias com uma super bacalhoada, feita na panela de ferro. Foi de matar! Ela faz simples assim: Deixou o bacalhau de molho (veja AQUI como dessalgar). Então colocou em água fervente já borbulhante por exatos 3 minutos, com a …
O maridão chegou ontem com uma caixa cheinha de UVA NIÁGARA que ganhou do vizinho do sítio. Ele tinha acabado de colher. Adorei! Fresquinhas e super perfumadas, rapidamente lavei um cacho e provei. Hummmmm! Imagine só o sabor doce-doce. Quer também? Let’s find answers to …
Sempre que ia a algum restaurante japonês ficava imaginando como eles faziam pra fatiar e ralar tão fininho os legumes e verduras. Mas, noutro dia, conversando com a dona de um, fiquei sabendo da existência do Mandolin, um aparelho que faz-tudo. Já tinha um em …
Hum, um lanche desses na hora da gula fome. Adoro! Nem dá peso na consciência. Afinal tem tudo que uma nutricionista pede numa refeição rápida. E nada melhor que começar o ano com algo light… Corte ao meio uma baguete com ou sem gergelim. Passe …
Agradecer e agradecer. Grandes notícias, grandes novidades, grandes amizades, grande 2011… E para finalizar bem, que tal uma retrospectiva? Recebi um convite da querida amiga Rachel do Na Biroskinha para participar de uma brincadeira deliciosa, que nos dá a oportunidade de vermos publicadas novamente receitinhas …
Para acompanhar uma carne assada, principalmente uma carne suína, este chutney é genial. Mistura de sabores, azedo, ácido e doce, ele brinca com nosso paladar. Receita simplificada e fácil de fazer. 3 maçãs verdes (ou daquelas bem azedinhas) descascadas e fatiadas fininho 2 cebolas pequenas …
Desta vez facilitei! Todo final de ano preparo figo em calda, uma delícia só. Mas passeando pelo supermercado, encontrei esses figos pré-cozidos da marca Doniro. Aí não tem pra ninguém, não tem como ficar ruim. Moleza mesmo. Falo sério! Fiz assim: Escorri o líquido da …
Natal é o nascimento de Cristo. Ano Novo é o nascimento de uma nova esperança. Que o seu Natal seja brilhante de alegria, iluminado de amor. Feliz Natal e o seu Ano Novo cheio de esperança. Let’s find answers to specific questions about the matter. …
Olha só por dentro…. Hum, bom demais! Mais que natalino, o panetone deve estar em todas as mesas nesta época do ano. Este aqui eu aprendi numa aula com o chef Jurandyr Affonso, super conhecido por sempre estar ministrando cursos pelo Brasil e por suas …
Especial para datas especiais. Adoro o sabor doce em pratos salgados. Hum… Desta vez, fizemos em casa para acompanhar lombinho (receita AQUI) Refoga, numa panela grande, nesta ordem: 2 fatias de bacon picadinho (ele solta gordura, portanto não coloque óleo) 1/2 linguiça defumada fatiada 1/2 …
Este lanche pode ser feito em pão de banha, em pão coberto por parmezão, ou o pão que você tiver em casa (ou na padaria -> escolha!!!). Aqui vai ter para petiscar antes da ceia de Natal. Por que não? Simples assim: Fatie o pão …
Finalmente, o resultado do sorteio do kit Ducoco. Recebi a inscrição de 142 pessoas e a sorteada foi a de número 133… Confira a lista aqui: Juliana Paulo Paulinha Rossi Danielle Marisa Sylvia Spilborghs Jandira Vieira Santos Rosangela Sadhia Michelli Leandro Duarte Leonilda Pinto Laís …
Tempo de Natal é tempo de panetone, nisso todo mundo concorda. E se for Panco, melhor, que além de super saboroso, ainda é super recheado de frutas cristalizadas e uvas passas ou gotas de chocolate. Hum! Que tal misturar doce com salgado, algo tão inusitado …
Todo mundo jura que é de linguiça, mas é de mortadela! Super saborosa, esta torta surpreende quem a prova. A massa é fofa, mas úmida e a cobertura de mortadela e requeijão fecham a delícia. Faço assim: Misturo numa tigela (mas você pode usar o …
Especialmente para dias especiais, este salpicão faço sempre em casa. O maridão adora frutas em pratos salgados. Mas se acaso esse não for o seu caso, é só não colocá-las. Cozinhei numa panela só água, 3 batatas inteiras, 1 cenoura, 10 vagens e 1/2 peito …
