Mousse de Chocolate
Delicioso, fofíssimo e leve. As crianças – e os chocólatras – adoram! * 1 lata de creme de leite * 1 tablete de meio amargo picado * 3 claras * 3 colheres (sopa) de açúcar Aqueça em banho-maria o creme…
Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Deborah
Suco de casca de abacaxi
Esse suco é um aproveitamento da casca de um abacaxi. Os frutos possuem referência na questão do reaproveitamento, normalmente a casca possui mais valor nutricional do que a própria polpa. O sabor fica enriquecido e mais forte, portanto o rendimento…
Lanche rapidíssimo
Essa é moleza!!! Quando os meninos de casa estão com fome e eu quero praticidade, não tem erro! Quer ver como fica essa delícia? Fiz um passo-a-passo com as fotos para você visualizar melhor… Coloque numa frigideira anti-aderente 1 colher…
Macarrão da mama
Massa caseira: Para 3 pessoas 2 ovos 200g de farinha de trigo (aproximadamente) Misture os ingredientes muito bem. A massa deve ficar bem dura. Abre-se com cilindro em mesa bem enfarinhada. Cozinhar em bastante água fervente com um fio de…
Polpetone Italiano
Típica comida italiana, receita de família… Muito apreciada por todos. Acompanha bem a macarronada da mama. ½ kg de carne moída sal a gosto 2 dentes de alho amassados pimenta do reino salsinha picadinha 1 ovo inteiro 1 ou 2…
Bolo Surpresa de Morangos
Massa: 6 ovos grandes (claras e gemas separadas) 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 xícaras (chá) de açúcar peneirado 200 ml de água 100 ml de óleo 3 xíc de trigo Bata as claras em neve firme; sem…
Bolo de cenoura simples
Gente, essa não tem erro. Até criancinha faz; por sinal, por que não aproveitar o final de semana para colocar a meninada na cozinha? Bater no liquidificador: 3 cenouras grandes em cubos 4 ovos 1 xícara de óleo de milho…
Creme de Mandioquinha
Para aqueles dias de frio… 1 colher de margarina 1 dente de alho picado 1 colher cebola picada 500 gramas de mandioquinha 5 xícaras de água 1 cubinho de caldo de carne ½ vidro de requeijão cremoso sal a gosto…
Cheesecake New York Style
“Existem inúmeras receitas de cheesecake: com creme de leite, leite condensado, sour cream, suco de laranja, mel… A lista de variações é infinita, e o engraçado é que o termo “New York Style” se aplica a várias delas. Esta é…
Risoto de Hortelã
-60 folhas de hortelã (picadinhas) -3 colheres (sopa) de manteiga -1 cebola média picadinha -3 colheres (sopa) oleo de milho -50 ml de vinho branco -500 grs de arroz carnaroli -1 1/2 litros de caldo de legumes -50 grs de…
Quiche de Frango, Brócolis e Queijo
Esta quiche veio de ‘presente’ da querida Sueli, do blog-amigo ‘Sabor e Cor‘. Depois, descobri que ela havia ‘ideiado’ do blog da Rachel, ‘Na Biroskinha‘. Uma delícia imperdível… MASSA 400 gramas de farinha de trigo 200 gramas de manteiga sal…
Salpicão de Festa
Eu faço essa receita há muitos anos, principalmente em dias de festa e fica deliciosa! Mistura de sal e doce cai e muito bem com carnes assadas! Ingredientes -1 frango defumado desfiado -1 abacaxi picado em quadradinhos pequenos -100g de…
Folheado de Frango com Catupiry
Para os dias frios… Rende 8 folheados tamanho de confeitaria. * 1 pacote de massa folheada 500 g em rolo já laminado congelado * 1 peito de frango refogado no capricho * 1 binasga de catupiry de 400 g *…
Canela da Velha
Esse biscoito tem mais de um nome: ‘Biscoito recheado de Goiabada’; ‘goiabinha caseira’ e, o mais popular deles, ‘Canela de Velha’. Eu, porém, sem querer ser desrespeitosa com as idosas, acho que se as canelas delas fossem tão saborosas quanto…
Bolo Formigueiro Fácil
Esse bolinho não é o tradicional bolo formigueiro, mas posso garantir que é tão gostoso quanto e muito mais fácil de fazer. Faça a receita básica do bolo de iogurte e acrescente 5 colheres (de sopa) de chocolate granulado. Bata…
Iogurte natural caseiro
Eu fervo 1 litro de leite integral, de preferência de saquinho ou até mesmo o natural. Desligo o fogo e deixo amornar até conseguir colocar o dedinho (limpo – hehehe) dentro e a temperatura for suportável. Misturo numa tigela de…
Tortinha rápida
Especialmente para aqueles dias em que estamos correndo, apressados e com fome! Pode até mesmo aproveitar aquela sobra de frango assado ou mudar o recheio. Seja criativo! Inove!!! Ingredientes: ***Massa de pastel fresca (comprada pronta) Recheio: • 1 peito de…
Creme de Espinafre
Este creme acompanha muito bem arroz e filé de frango, de carne bovina ou suína. Vamos a ele: • 1/2 maço de espinafre lavado • 1 colher sopa de margarina • 1 cebola pequena picada • Alho a gosto •…
Frango Xadrez
O frango xadrez é uma deliciosa receita que toda sua família vai prestigiar e ficar com vontade de comer de novo e de novo. Pegue ½ kg de peito de frango cortado em cubinhos. Tempere só com molho de soja…
Bombocado de Mandioca
Tudo na casa dos avós é mais gostoso. Desde o bolinho de chuva até a tapioca do café da manhã. Só na casa das avós! As lembranças das brincadeiras, das festas, da fogueira e também das guloseimas que só nossas…