Arroz com ervilha e brócolis
É sempre bom modificar o arroz branco de cada dia, ainda mais quando ele já está pronto, é fácil reformar e dar outra cara a ele. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ Coloquei numa panela um fio de azeite com 2 dentes de alho…
Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Deborah
Cappuccino
Pra que complicar? “O cappuccino é uma bebida italiana preparada com café expresso e leite. Um cappuccino clássico consiste em um terço de café expresso, um terço de leite vaporizado e um terço de espuma de leite vaporizado. Variações populares…
Isca de pescada
Ver essa foto no Instagram Uma publicação compartilhada por Delicias1001 | Deborah (@delicias1001) Um petisco super conhecido e servido em todo canto. Faço simples assim. Pode usar desde pescada até merlusa, ou seja, o peixe que você tiver…
Suspiro caseiro
SUSPIRINHO CASEIRO, hoje tem! Deixo aqui uma deliciosa receita de suspiros para agradar a todos da família. Adorooooo; esta receita da minha mãe é muito boa, de dar água na boca. E também é uma linda surpresa para preparar e…
Bolachinha de nata
Ontem foi dia de BOLACHINHA DE NATA da minha mãe. Ela fez e me presenteou. Gente do céu, ela derrete na boca, estou aqui escrevendo e comendo. Não consigo parar. Socorro! Ela estava comprando leite de sitio, integral e muito…
Yakisoba de calabresa
Saindo um pouco do tradicional, que tal variar? Eu substituí as carnes do preparo por linguiça de panceta e shimeji da @famosalinguica. O resultado? Fantástico. Tem vídeo AQUI, não perca. Se você sonha em transformar sua cozinha num restaurante chinês, tá…
Berinjela a parmegiana light
Eu não frito a berinjela para esse parmegiana, então oprato fica bem mais fácil pra fazer além de não ter que empanar. Muito mais prático e saudável. 🍆🍆🍆 Tem vídeo AQUI, não perca o passo-a-passo. 🔺Antes de mais nada, SALVE…
Doce de leite cremoso
Detesto doce muito doce, gruda na boca e haja água pra amenizar. Não é o caso de esse aqui. Não perca. Receitinha de família, basta misturar tudo e deixar no fogo até engrossar. Antes de mais nada, te convido a…
Pão francês caseiro
Fácil mesmo. Não desanime. Simmmm, você pode fazer pão francês em casa. Imagine só o perfume. Vale a pena e tem vídeo AQUI, viu? Separe aí: 🥖500g farinha de trigo 🥖300g água temperatura ambiente 🥖5g fermento biológico seco 🥖10g sal…
Torta de abobrinha sem massa
Essa receita é uma delícia, é só misturar tudo, uma fofura sem fim. Anota aí, não se perca na facilidade. SALVA e já marca as amiguinhas que precisam fazer as pazes com a cozinha. Ok? Coloca numa tigela: -1 abobrinha…
Salada de cebola para churrasco
Como suavizar o ardor das cebolas? Como fazer com que as pessoas experimentem essa raiz com satisfação, sem caretas? Para acompanhar uma carne, principalmente num churrasco, essa salada se mostra num ‘up’ crocante. Se cebolas cruas causam desgosto em muita gente,…
Qual a melhor farinha para bolos?
Sempre me vem a perguntinha básica: “Qual a melhor farinha para fazer bolos e pães?” Resposta: “Depende…” São tantas as possibilidades que às vezes eu me perco. Depende sim: do bolso, do resultado esperado, da pureza da farinha… Mas uma coisa…
Sobremesas para o Ano Novo
Mais difícil que ‘comer-comer’ talvez seja ‘escolher’ o que preparar. Então, pensando em tantas possibilidades, publico hoje algumas sugestões para sua sobremesa do Ano Novo. Clique no título e decida-se pela sua! Cassata de creme e chocolate Doce de Aletria…
Romãs: como retirar as sementes
O que fazer com romãs, além de servir na ceia de Ano Novo? Pergunta: Como retirar suas sementes? (resposta abaixo…) Assim, ó: Resposta: Com uma colher de pau. Quebre a romã, vire por cima da mão, como na imagem e…
Risoto de Legumes
O Natal está chegando e nada melhor que comidas práticas para a ceia ou almoço em família. Aqui fiz um risoto, simples mas delicioso! Como complemento, servi tender com geleia de manga e mostarda (veja AQUI) e também abacaxi dourado…
Figo com presunto
Esta dica eu recebi da Denise, prima querida, que se entitula ‘não muito amiga das panelas‘. Mas, de uns tempos pra cá, ela anda inovando e vencendo barreiras, preparando delícias surpreendentes. Quem diria, hein?!? Tá aí a prova que basta…
Chutney de Manga
Mais um desafio (adoro desafios)… Meu filho queria um chutney para acompanhar hambúrguer. Provou numa hamburgueria e queria porque queria repetir a dose em casa. Aqui no Delícias eu já tinha publicado um chutney de maçãs, preparado especialmente para acompanhar…
Tender com frutas
Preparei para o Natal do ano passado, mas pode ser servido também na ceia do Reveillon ou em outra ocasião especial. Fácil de fazer, não deixe de saborear. Fiz assim: Retirei o tender da embalagem (comprei o semi desossado, mas…
Penne com molho branco, ervilha e presunto
Faço muito por aqui, não precisa de nada mais além disso, talvez uma salada… e uma sobremesa, porque ninguém é de ferro. Rsrsrs Eu começo preparando o molho, eu faço de maneira bem facilitada, sem lero lero. Detesto frescura e…
Torta Cremosa de Palmito
(Momentos antes de cobrir…) Quem não gosta de torta de palmito? Apreciada por muitos, essa torta conquista os paladares de quem quer que seja. Sabores explodem na boca, fazendo a alegria de todos ao redor da mesa. Desta vez…