Receitas rápidas sem complicação
Vamos ao sorteio do super kit Mococa, desta promoção AQUI. Muita gente se inscreveu, mas só um vai levar… Sorry! Ai se eu tivesse diversos kits para presentear tanta gente parceira, leitores tão assíduos no Delícias 1001! Confira a relação de cadastrados: Renata Harumi Sasahara …
Quantas vezes você já se pegou com o caderno de receitas de sua avó, mãe ou tia mestre-cuca? E com receitas e ingredientes medidos em pires, prato, concha ou punhado de isso ou aquilo? Não é novidade pra ninguém que ‘nos antigamentes’ ficava meio difícil …
Ganhei da minha mãe uma tigela imensa cheia de coalhada fresca. Devo assumir que vencer essa quantidade de lactobacilos não foi fácil não. Se você não sabe como fazer, uma dica: quando eu quero, preparo ASSIM. A receita é de ‘iogurte’, mas neste caso dá …
Esse corte da carne suína é sensacional. O lombo sozinho é meio seco… Mas com um pedaço da costela, imagine só o sabor e a maciez da carne. Temperei a carne ASSIM, fiz uns furos com uma faca fina e comprida e coloquei fatias de …
Sabe o tal almoço de feriado ou de domingo, quando a gente quer mais é descansar um pouco das panelas? Fiz essa lasanha para um dia desses e nem cozinha tinha para arrumar… Assim: Fiz de véspera. Gosto de montar a lasanha um dia antes …
Para as crianças… Agora, para os não-crianças… Meu marido me ligou dizendo que tinha convidado uns amigos para almoçar aqui em casa. De repente mesmo… O almoço já estava pronto, tudo preparado. O suficiente para mais algumas pessoas. Ufa! Mas, então, me lembrei de …
Sempre que eu vou ao Mercadão em SP ‘preciso’ comer um pedaço deste doce numa tenda árabe, cheia de sobremesas com nomes impronunciáveis. Aprendi aletria com uma amiga e agora passo a vocês. Fiz assim: Peguei 1 (500g) pacote de macarrão cabelo de anjo (bem …
Geleia, geleia, geleia. Já estou ficando com cara de geleia. Mas, na verdade, hoje a história começa diferente: comprei uma panela de alumínio fundido, antiaderente, toda colorida por fora, tampa de vidro, um verdadeiro ‘petáculo‘! Super fashion. Pra inauguração, adivinha o que eu fiz? Ah, …
Atenção ao sorteio da promoção Mascote Tirolez. Olha lá, Vanda (vandarpm@…… – de Alta Floresta – MT), estou aguardando seu contato para a Tirolez te mandar seu mascote. Parabéns! Foram os seguintes inscritos: Flavia Cristina Castilho Leonice Campelo Nilceia Ana Paula S. Nardy Cristine Galindo …
Esta receita é dos antigamentes, do tempo que eu ainda dava aulas de Português. Chegava em casa, cansada como um camelo, e ia pra cozinha inventar para o lanche da tarde. Isso faz tempooooooo… Rende pra dedéu. E, o melhor, é fácil demais. Chama a …
Sucesso em casa, o pessoal avança quando é colocada na mesa. Segredinho de mommy, essas batatinhas ficam sequinhas, crocantes por fora e bem macias por dentro. Mineiro Restaurant´s style! Ela corta as batatas de comprido, sem formato definido (veja a foto). Coloca de molho em …
Sabe aqueles dias em que dá uma vontadinha de comer sobremesa e não tem nada em casa? Essa banana salva! Faço assim: Descasco uma banana nanica (a mais saborosa, neste caso) e salpico com açúcar e canela. Levo ao micro por 1 minutinho. Só isso! …
Não tem nada mais prático do que essas bandejinhas com legumes já picados, vendidas em supermercados e feiras em geral. Comprei uma para preparar uma sopa, mas com o calor que tem feito, transformou-se numa torta… Refoguei rapidamente, sem deixar amolecer muito, os legumes (abobrinha, …
Ontem queria um arroz diferente; andamos meio enjoados do arroz-nosso-de-cada-dia… Revirei meus livros de receita, fucei na internet e nada. O que fazer? Ó, dúvida cruel! Me aventurei nesse arroz com lentilha. Sabor único, nem parecia arroz. A lentilha deu ao prato um outro jeitão. …
Mais que modismo, a cada dia que passa mais gente anda se adaptando às canecas. Mas estas aqui tem algo a mais… Ideias e criatividade a toda prova. No pires há palavras distorcidas. A imagem só é decifrável quando a xícara e pires são juntos. …
Adoro reedições e vamos combinar que nhoque é uma delícia! Esta receita, que muita gente não faz porque acha que é bem complicada, é muito fácil, muito mesmo! Arrisque aí! Cozinhei ½ kg de batata tipo asterix (aquela roxinha) em cubos no micro, dentro de …
ou de morangos, maçãs, uvas… É, a temporada das framboesas chegou e preciso confessar que não está sendo fácil dar conta de todas as que estão no ponto em meu jardim. (Veja AQUI, se você ainda não conhece meu pezinho!) Chega de geleias, de caldas …
Sabe aquelas horas que você não sabe o que fazer para comer? Pois é, aconteceu comigo, como acontece com todos os mortais… Eu tinha, na geladeira, arroz pronto (do dia anterior), palmito, azeitonas pretas, ovos, molho de tomate e, no freezer, pedaços de frango. Peguei …
Para um cafezinho à tarde, acompanhado por requeijão ou geleia, não tem nada melhor. Além de barato e fácil de fazer, esse pãozinho fica super fofo. Parece coisa de padaria. Bati no liquidificador: 45 g (3 tabletes) de fermento para pão 2 colheres (sopa) de …
Pensei em fazer um bolo de iogurte, mas cadê o iogurte da geladeira? Só tinha coalhada! Inovei, mexi na receita e deu nisso aqui… Ainda mais úmido e fofo! 185g ml (ou 1 pote – usei este aqui) de coalhada ½ copo de óleo (um …