Bolo de Coalhada
Pensei em fazer um bolo de iogurte, mas cadê o iogurte da geladeira? Só tinha coalhada! Inovei, mexi na receita e deu nisso aqui… Ainda mais úmido e fofo! 185g ml (ou 1 pote – usei este aqui) de coalhada ½ copo de óleo (um …
Recent Posts
Frango empanado com milho
Comidinha rápida e deliciosa. A combinação frango + milho me parece perfeita! Temperei filés de peito de frango e temperei com vinagre e tempero completo (só, acredite, fica o máximo!) Passei em ovos batidos e em farinha de rosca. Fritei. Acomodei numa travessa, lado a …
Sorteio: Geleia ‘Quatro Minutos’ – Resultado
Vamos ao sorteio da promoção ‘Quatro Minutos’. Veja o link AQUI. Estão concorrendo: Maria Alice Gvieira Jerusa Cunha Tereza Emilia Montuori Gomes Manuela Escariz Cleonice Patrícia Demarchi Shirley Martins Márcia Abud Diarana Sadhia Michelli Leadnro Duarte Fabiana Aparecida Gonçalves Da Silva Eva Wanna Paula Mota …
Expoflora: flores, paisagismo e muita comida…
Gentedocéu! Ontem fui –finalmente– à Expoflora, em Holambra, cidade paulista a apenas 87km daqui onde moro. Detalhe: Parece que tudo que é fácil demais, fica muito difícil. Há anos que marco esse passeio e não conseguia concluir. Eu disse ‘conseguia‘… (Enquanto isso, meu filho está …
Batata Sauté
Ideal para acompanhar um peixe ou outra carne qualquer, essa batata nem o fogão suja. Assim: Corte as batatas em cubinhos e cozinhe em água salgada. Quando estiverem cozidas, escorra toda a água, usando a tampa da panela para segurar os cubinhos dentro. Não abra …
Empanada de frango
Comprei um molde para empanadas e sabe que é uma moleza fazer. Todas ficam iguais, mesmo tamanho, mesma cara, padronizadas mesmo… Na verdade, usei esta receita de massa AQUI e fiz o recheio assim: Refoguei peito de frango já temperado com sal e pimenta em …
Cassata de Creme e chocolate
Essa sobremesa o maridão adora! A gente sempre comia num restaurante daqui. Um dia ‘calcei minha cara de pau‘ e pedi a receita pra a dona. O máximo que podia acontecer era ela falar que não daria. Mas aconteceu exatamente o contrário. Pra minha surpresa, …
Mococa: você quer um kit???
A Mococa voltou ao Delícias 1001, com mais novidades e promoções. Depois de 20 anos, a Mococa volta à telinha, mostrando seu mais novo comercial em um delicioso café da manhã com a família toda reunida, o sabor de bons momentos. E, para comemorar, nada …
Comidinha de Moela
Do dicionário Houaiss, COMIDINHA = acepipe, antepasto, aperitivo, bijungaria, chicha, gulodice, gulosaria, guloseima, guloseira, gulosice, gulosidade, gulosina, iguaria, lambarice, lambeta, lambujem, paparicho, paparico, petisqueira, pipirete, pitéu, quitute, tira-gosto. Entenda como quiser: o que importa é que a comidinha prepara (ou engana) o apetite, matando a …
Pão de Calabreza
Fiz para aperitivo neste sábado à noite. Meus amigos vieram em casa dividir uma pizza (1 só? Não!!!) e preparei este pão super rápido e todos aprovaram. Deu um pãozão, tamanho gigante mesmo! Rende muito! Assim: 30g de fermento para pão 1 colher (sopa) de …
Strogonoff de Almôndegas
E o que a gente não faz para não repetir os pratos? Tenho mania de livros de culinária e ‘herdei‘ da minha mãe alguns deles. Achei esta receita no “As melhores receitas de Cláudia“, de 1971. Wow! Um pouquinho mais novo que eu! É claro, …
Churros, os originais
No feriado, meus amigos se reuniram para um churrasquinho. Conversa vai, conversa vem e, pra fechar o encontro com chave de ouro, o Rossano resolveu fazer churros, super especiais como sempre. Ele levou sua maquininha que trouxe diretamente da Espanha e montei um passo-a-passo de …
Sorteio: Geleia ‘Quatro Minutos’
Como prometido, teremos um sorteio de 5 envelopes de Quatro Minutos, um “pó mágico” que prepara geleia de frutas em tempo récorde. Clique AQUI e veja minha arte. Todos os participantes do sorteio devem necessariamente ser seguidores do Delícias 1001 e do blog do Quatro …
Geleia em 4 minutos
Adoro geleias. Já publiquei AQUI e AQUI também. Mas desta vez fiz diferente. Recebi do pessoal da ArRiVer um pacotinho com um pó que ajuda a preparar geleia de frutas em apenas 4 minutos. Tive que experimentar. Afinal, sempre faço geleia, mas demooooooora para chegar …
Anéis de Cebola / Onion Rings
Haja cebola… Neste domingo nos afogamos no aperitivo. Essa cebola, acompanhamento típico de lanches, ficou demais! Agora um detalhe: se você não gosta de cebola, não deixe de provar porque até o mais enjoado dos humanos (meu filho!!!) comeu, repetiu e mais que aprovou! Fácil, …
Churrasquinho para 3
Testei essa churrasqueirinha de pia, bem pequenininha, até parece de brincadeira… coisa de criança, mesmo! Ideal pra ‘público pagante’ reduzido. Prática, pelo tamanho, cabe em qualquer cantinho. Muito útil para quem mora em pequenos espaços. Se quiser fazer carne defumada, é só fechar a tampa. …
1001 Seguidores: OBRIGADA
Desta vez, somente para agradecer… Aos parceiros, aos amigos, enfim, a todos os 1001 seguidores. A princípio parecia um número inatingível, mas ele chegou! Espero poder continuar essa caminhada com todos vocês, unidos a mim, participando de cada passo no Delícias 1001. Bjs Deborah Let’s …
Molho de Alcaparras para peixes
Já comentei aqui no Delícias como é difícil comerem peixe em casa. Então preciso sempre inovar e inovar. Mas haja criatividade. Desta vez, servi com um molhinho com alcaparras e adoramos! – 2 colheres (sopa) de manteiga – 1 colher (sopa) cheia de salsa bem …
Bolo de laranja com casca e tudo
Pra servir com um cafezinho, no final da tarde… e o melhor, é preparado no liquidificador! 3 ovos 1 xícara (chá) de óleo de milho ½ xícara (chá) de leite 1 laranja cortada (com casca e tudo) 1 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras …
Mascote Tirolez: sorteio
Olha só que graça de mascote de pelúcia a Tirolez diponibilizou para sorteio no Delícias 1001. Que tal presentear um filho, sobrinho, netinho ou amiguinho no dia das crianças? Para ajudar na hora da refeição, ser seu companheiro, dormir junto ou colecionar… Que tal? Simples, …