Arrumando os talheres
Que tal aproveitar essa ideia num almoço informal? Simples e lindo demais… Fonte AQUI
Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Deborah
Escondidinho de Carne Moída
Este é um outro jeito de comer carne moída refogada com purê de batatas, prato principal de muitas crianças… irrecusável! Os adultos também amam. Mas este purê é ‘the flash’, ou seja, vapt-vupt. Para o purê, cozinhei na panela de…
Menu de Jantar de Aniversário de Hotel
Minha cunhada foi convidada para o jantar comemorativo do 17º aniversário do Casino Iguazu Hotel, na Argentina (fronteira com o Brasil e Paraguai), dia 23 de julho. E este foi o ‘menu’. Precisa de algum comentário? Só um: eu não…
T-Bone ao molho barbecue
Meus-filhos-em-casa e mamãe-na-cozinha. Até daria um filme. Última semana de férias e vem aquele “Manhê, faz um bifão à lá Outback?” Pronto, criatividade e imaginação à prova! Depois do sucesso da Costela do Outback (veja a receita AQUI) – imperdível…
Cupcakes: quanta criatividade!
Alguém se habilita??? Fonte: Google Images
Penne ao molho branco
Esse prato salvou meu almoço. Prefiro massa feita em casa, mas sempre deixo um pacote de penne ou espaguete na despensa, para as horas de sufoco. Molho branco – opção 1: Desta vez, fizemos um molho branco simples e super…
Bolo de Frutas 2
Tudo o que é bom pode – e deve – ser repetido! E este BOLO DE FRUTAS é bom demais! Receita AQUI.
Abacaxi em calda
Noutro dia comprei um abacaxi, pensando ser o mais doce e saboroso da face da terra. Mas engano meu! Super ácido e sem sabor!!! Jogar fora, nem pensar… então, uma receitinha simples solucionou meu problema: Descasquei o abacaxi e cortei…
Molho ao Sugo Italianíssimo
Este é o verdadeiro… Bem italiano mesmo! E mais simples, impossível. Peguei alguns tomates bem maduros, fiz uma cruz com uma faca afiada no ‘bumbum’ de cada um e coloquei numa panela com água fervente por 1 minutinho, tempo suficiente…
Creme de Mandioca
Para matar a fome e espantar o frio… Levei ao fogo em panela quente 300g de carne bovina (usei músculo, mas pode ser acém, braço, carne com osso…). Depois de bem seco coloquei 1 colher de óleo e ½ cebola…
Canja de Galinha (não faz mal pra ninguém)
Meus filhos ‘resolveram’por livre e espontânea vontade tirar os dentes do siso no mesmo dia. Minha casa virou uma enfermaria! Era gelo pra cá, papinha pra lá, sorvete para desinchar, remédio de 12 em 12 horas… um verdadeiro caos! Tive…
Doce de Coco com Ovos
Típico doce da fazenda e ‘dos antigamentes’, esta receita vem diretamente de minha bisavó, mãe do meu avô materno. Ela servia com vinho tinto (na foto) ou com queijo fresco. Aparentemente é um doce super elaborado, mas só ‘aparentemente’. Acompanhe…
Trufas de Chocolate e Cerejas
Faço sempre por aqui. Parece coisa de doçaria, mas é fácil demais. Além do prazer de dizer que foi feito em casa, o sabor é diferenciado, afinal só uso produtos de primeira. Olhe só o passo-a-passo: Casquinha: Derreto no microondas…
Noite dos Fondues: Queijo e Chocolate
Pra começar a reunião, um fondue de queijo, desses comprados pronto mesmo. Eu usei o Tirolez, é claro! Só incremento (eu não aguento, tenho que mudar uma coisinha!) com noz moscada, vinho branco. Passo na panela um dente de alho…
Antepasto de Abobrinha com Páprica
Essa eu criei num momento de desespero geladeira vazia e necessidade de um petisco rápido. Fui convidada para participar de um bate-papo na casa de uma amiga, comprei pão italiano e montei as bruschettas lá mesmo! Nada melhor que pesticar…
Papperdelle ao molho rosé
Minha família sempre chamou essa massa de ‘macarrão folha larga’. Meu marido a.do.ra. Ele diz que quanto mais larga, melhor. Fiz minha receita de massa caseira básica (receita AQUI), só que cortei diferente. E sabe que ficou com outro sabor…
Paçoca caseira
Receita super simples, prática e econômica. Desta vez com colaboração de minha amiga Rose. Torrar 500g de amendoim no microondas (veja AQUI como eu sempre faço) ou no forno convencional. Bater no liquidificador o amendoim com pele com 400g de…
Macarrão Tricolor com Brócolis
Macarrão facinho, ótimo pra a fome e excelente para a pressa. Cozinho brócolis no microondas (veja AQUI como se faz). Numa panela coloco bacon em tirinhas, depois um pouquinho de azeite com alho picadinho. Refogo os brócolis, acerto o sal.…
Churrasquinho e paisagem linda…
Aquecendo o ‘equipamento’… Visual mais que demais! Carnes no ponto… ponto de correr e degustar muuuuuuuuuito! Salivou? …e ainda teve arroz de braga para completar a festa!!!
Costela do Outback
Passeando pelos blogs-amigos, olha só o que achei: a famosa (e cara $$$) ‘costela do Outback’. Pela aparência, já me dei por satisfeita. Mas depois de experimentar, descobri que dá sim pra preparar em casa essa gostosura e o sabor…