Cuca de Framboesas
ou de morangos, maçãs, uvas… É, a temporada das framboesas chegou e preciso confessar que não está sendo fácil dar conta de todas as que estão no ponto em meu jardim. (Veja AQUI, se você ainda não conhece meu pezinho!)…
Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Deborah
Risoto de Frango Enformado
Sabe aquelas horas que você não sabe o que fazer para comer? Pois é, aconteceu comigo, como acontece com todos os mortais… Eu tinha, na geladeira, arroz pronto (do dia anterior), palmito, azeitonas pretas, ovos, molho de tomate e, no…
Pãozinho de Mandioquinha
Para um cafezinho à tarde, acompanhado por requeijão ou geleia, não tem nada melhor. Além de barato e fácil de fazer, esse pãozinho fica super fofo. Parece coisa de padaria. Bati no liquidificador: 45 g (3 tabletes) de fermento para…
Bolo de Coalhada
Pensei em fazer um bolo de iogurte, mas cadê o iogurte da geladeira? Só tinha coalhada! Inovei, mexi na receita e deu nisso aqui… Ainda mais úmido e fofo! 185g ml (ou 1 pote – usei este aqui) de coalhada…
Frango empanado com milho
Comidinha rápida e deliciosa. A combinação frango + milho me parece perfeita! Temperei filés de peito de frango e temperei com vinagre e tempero completo (só, acredite, fica o máximo!) Passei em ovos batidos e em farinha de rosca. Fritei.…
Sorteio: Geleia ‘Quatro Minutos’ – Resultado
Vamos ao sorteio da promoção ‘Quatro Minutos’. Veja o link AQUI. Estão concorrendo: Maria Alice Gvieira Jerusa Cunha Tereza Emilia Montuori Gomes Manuela Escariz Cleonice Patrícia Demarchi Shirley Martins Márcia Abud Diarana Sadhia Michelli Leadnro Duarte Fabiana Aparecida Gonçalves Da…
Expoflora: flores, paisagismo e muita comida…
Gentedocéu! Ontem fui –finalmente– à Expoflora, em Holambra, cidade paulista a apenas 87km daqui onde moro. Detalhe: Parece que tudo que é fácil demais, fica muito difícil. Há anos que marco esse passeio e não conseguia concluir. Eu disse ‘conseguia‘……
Batata Sauté
Ideal para acompanhar um peixe ou outra carne qualquer, essa batata nem o fogão suja. Assim: Corte as batatas em cubinhos e cozinhe em água salgada. Quando estiverem cozidas, escorra toda a água, usando a tampa da panela para segurar…
Empanada de frango
Comprei um molde para empanadas e sabe que é uma moleza fazer. Todas ficam iguais, mesmo tamanho, mesma cara, padronizadas mesmo… Na verdade, usei esta receita de massa AQUI e fiz o recheio assim: Refoguei peito de frango já temperado…
Cassata de Creme e chocolate
Essa sobremesa o maridão adora! A gente sempre comia num restaurante daqui. Um dia ‘calcei minha cara de pau‘ e pedi a receita pra a dona. O máximo que podia acontecer era ela falar que não daria. Mas aconteceu exatamente…
Mococa: você quer um kit???
A Mococa voltou ao Delícias 1001, com mais novidades e promoções. Depois de 20 anos, a Mococa volta à telinha, mostrando seu mais novo comercial em um delicioso café da manhã com a família toda reunida, o sabor de bons…
Comidinha de Moela
Do dicionário Houaiss, COMIDINHA = acepipe, antepasto, aperitivo, bijungaria, chicha, gulodice, gulosaria, guloseima, guloseira, gulosice, gulosidade, gulosina, iguaria, lambarice, lambeta, lambujem, paparicho, paparico, petisqueira, pipirete, pitéu, quitute, tira-gosto. Entenda como quiser: o que importa é que a comidinha prepara (ou…
Pão de Calabreza
Fiz para aperitivo neste sábado à noite. Meus amigos vieram em casa dividir uma pizza (1 só? Não!!!) e preparei este pão super rápido e todos aprovaram. Deu um pãozão, tamanho gigante mesmo! Rende muito! Assim: 30g de fermento para…
Strogonoff de Almôndegas
E o que a gente não faz para não repetir os pratos? Tenho mania de livros de culinária e ‘herdei‘ da minha mãe alguns deles. Achei esta receita no “As melhores receitas de Cláudia“, de 1971. Wow! Um pouquinho mais…
Churros, os originais
No feriado, meus amigos se reuniram para um churrasquinho. Conversa vai, conversa vem e, pra fechar o encontro com chave de ouro, o Rossano resolveu fazer churros, super especiais como sempre. Ele levou sua maquininha que trouxe diretamente da Espanha…
Sorteio: Geleia ‘Quatro Minutos’
Como prometido, teremos um sorteio de 5 envelopes de Quatro Minutos, um “pó mágico” que prepara geleia de frutas em tempo récorde. Clique AQUI e veja minha arte. Todos os participantes do sorteio devem necessariamente ser seguidores do Delícias 1001…
Geleia em 4 minutos
Adoro geleias. Já publiquei AQUI e AQUI também. Mas desta vez fiz diferente. Recebi do pessoal da ArRiVer um pacotinho com um pó que ajuda a preparar geleia de frutas em apenas 4 minutos. Tive que experimentar. Afinal, sempre faço…
Anéis de Cebola / Onion Rings
Haja cebola… Neste domingo nos afogamos no aperitivo. Essa cebola, acompanhamento típico de lanches, ficou demais! Agora um detalhe: se você não gosta de cebola, não deixe de provar porque até o mais enjoado dos humanos (meu filho!!!) comeu, repetiu…
Churrasquinho para 3
Testei essa churrasqueirinha de pia, bem pequenininha, até parece de brincadeira… coisa de criança, mesmo! Ideal pra ‘público pagante’ reduzido. Prática, pelo tamanho, cabe em qualquer cantinho. Muito útil para quem mora em pequenos espaços. Se quiser fazer carne defumada,…
1001 Seguidores: OBRIGADA
Desta vez, somente para agradecer… Aos parceiros, aos amigos, enfim, a todos os 1001 seguidores. A princípio parecia um número inatingível, mas ele chegou! Espero poder continuar essa caminhada com todos vocês, unidos a mim, participando de cada passo no…