Baked Potatoes ou Batata Assada?
Tanto faz, a delícia é a mesma, não importa se o nome está em Português, Inglês ou Aramaico… Separei 1 batata para cada pessoa de casa, lavei bem a casca com uma escovinha, furei com um garfo por toda a…
Receitas rápidas sem complicação
Receitas rápidas sem complicação
Deborah
Torta de frango molhadinha
Essa torta fica bem molhadinha, o recheio escorre de dentro. Minha sogra sempre faz (desta vez foi produção minha!) e agora quero repartir com o pessoal do Delícias mais esta gostosura! Para o recheio fiz assim: cozinhei 1 peito de…
Couve-flor empanada
Couve-flor com cara de bolinho de chuva…salgado, é claro! Faço uma massinha de panqueca (receita AQUI), passo nela a couve-flor já cozida (veja AQUI como fazer isso no microondas) e frito em óleo quente. Só isso. Taí mais um jeito…
Creme de Cenoura com Frango
Parece um fricassé, mas não é! Parece um strogonoff, mas não é! Parece um refogado, mas não é! O que é, então? Uma receita cheia de vitaminas, com gostinho de frango refogado e creme super saudável. Afinal, quem não curte…
Meu pomar/horta/jardim: LIMOEIRO
♪♫♫♪♪ “Meu limão, meu limoeiro” ♪♫♪♪♫ (Não deixe de assistir ao Topo Giggio cantando esta canção no final deste post, uma recordação aos tempos de infância. Uma gracinha!) Este pé ainda é novo, o outro que estava plantado aí resolveu…
Ambrosia Fácil Fácil
Ambrosia (em grego: ἀμβροσία), o manjar dos deuses do Olimpo, era um doce com divinal sabor. Alguns diziam que tinha o poder de cura e se um humano tomasse ele morreria e outros dizem que segundo a mitologia grega. Era…
Chantilly, o verdadeiro
Tem gente que faz com claras em neve, outros com preparado industrializado, mas eu gosto mesmo é do chantilly verdadeiro. Dizer que é difícil fazer não se passa de uma ‘lenda’. Só precisa de atenção… Simples assim: Coloca numa batedeira…
Mais uma da Tirolez: SORTEIO
Pra quem perdeu essa promoção da Tirolez, olha aqui o repeteco. De novo valendo esse lindo livro “A História do Queijo”, de capa dura, muito interessante, contando tudo sobre os queijos fabricados no Brasil. Será autografado pelo sr. Disney Criscione,…
Bacalhau com molho branco
Receita suuuper fácil e que pode ser preparada com antecedência. Vale a pena viu? Refogar em azeite: 4 cebolas raladas 3 dentes de alho 1 kg de bacalhau fervido e picado grosseiramente salsinha Acomodar num pirex. Separadamente, fazer um creme…
Salsinha desidratada
Picar salsinha é tudodichato! As folhinhas ficam tortas e depois de muito sofrer, sempre fica bem desigual. Desidratando, podemos usar a salsinha para enfeitar pratos como nada igual! Simples assim: Coloca no microondas 2 pedaços de papel toalha e os…
Casquinha de Siri
Fiz especialmente para o ‘dia dos pais’. Preparei antes e montei na casquinha só antes de servir. Misture o caldo de 2 limões com ½ xícara de água, pimenta do reino e sal. Junte ½ kg de carne de siri (descongele conforme…
Fricassé de Frango com Milho
Que tal sair um pouco do tradicional? Este prato 2 em 1 fica super saboroso e, para acompanhar, somente um arrozinho branco, batata palha e salada verde. Faça assim: Tempera 1 peito de frango com alho, sal e pimenta e…
Decorando a mesa com guardanapos
Para reuniões simples, estes guardanapos servem também para demarcar lugares à mesa. É um simples pedaço de papel no formato de um peixe. No meio, corte um buraco oval por onde o guardanapo dobrado é colocado. (Mais abaixo o molde…
Pãezinhos para o Lanche
Essa receita é para os momentos de desespero pressa. Numa tigela funda, coloque 40 g fermento biológico (tipo fleishmann) e 4 colheres de açúcar. Misture bem. Adicione ½ copo de água (em temperatura ambiente) e ½ copo de leite morno.…
Almoçar brincando
Como estimular crianças sem apetite a comer? Brincar com os alimentos pode ser a salvação! Que tal essas ideias? Fonte AQUI
Talheres na decoração???
Olha só que imagem. Cortina com cordinha nunca mais! Garfos ou colheres desparceirados viram uma boa sugestão, não é? O que você achou disso?
Meu pomar/horta/jardim: HORTALIÇAS
Sou uma apaixonada por plantas, além de culinária, of course! Eu tenho no meu jardim um pedaço de terra onde cultivo algumas hortaliças para as saladas e refogados do dia-a-dia. Venha me visitar agora mesmo. Pode entrar… Ainda mudas. Almeirão,…
Sorteio Dona Casa Houseware
Nova parceria merece comemoração, certo? A Dona Casa Houseware agora é parceira do Delícias 1001. A Dona Casa tem se preocupado em praticar o menor preço sempre, para que haja segurança de produtos de qualidade com preços justos e ainda…
Mini Medalhões de Frango Invertidos PAP
Tudo que é bom merece repeteco! Esses mini medalhões são de.ma.is… Acompanhe o passo-a-passo: Repare que fiz também na versão individual, direto para o freezer. Receita AQUI. E com o delicioso requeijão cremoso Tirolez…
Degustação Comentada ‘Tirolez’
Ontem atendi a um convite da Tirolez para participar de uma Degustação Comentada, dirigida pelo sr. Disney Criscione, profundo conhecedor do assunto ‘queijos’, além de gerente de marketing da empresa. Foram momentos de aprendizagem, quando analisamos os diversos tipos, características,…