Receitas rápidas sem complicação
Minhas amigas e eu nos encontramos durante este mês de dezembro para a novena de Natal. Foram encontros muito ricos com trocas de experiências e proposições para o novo ano que se inicia. E, como de costume, todas as famílias se reúnem para o encerramento, …
Depois de muito penar e suar carregando essa “pequena” – só 12 quilinhos – no braço (para não precisar pagar por excesso de bagagem, ela não foi despachada; foi como bagagem de mão!) na viagem que fiz com minha mãe, (ganhei dela,) ela deixou que …
Por fora são roxas (roxas?), mas por dentro essas ameixas amarelas são uma doçura só! Embora requintada, essa receita é simples, é daquelas que saíram direto do caderno de receitas da vovó. Ameixas amarelas??? Amarelas SIMMM… Pegue as ameixas amarelas e descasque-as com cuidado com …
Essa é das antigas! Desde criança eu como esse pavê de amendoim feito sempre pela minha mãe. Tem gosto de infância… Uma delícia realmente, como o próprio nome já diz. Minha mãe fez desta vez e disse que o leite condensado pode ser substituído por …
Precisava de uma receita rápida, simples para o almoço do feriado e encontrei essa sobremesa deliciosa na antiga comunidade Culinária-Receitas do Orkut, da amiga Gladys. Nem preciso dizer o sucesso que foi! As fotos podem falar mais que as palavras… Fofocreme: Leve ao fogo baixo: …
Eu sempre achei quindins lindos. Amarelinhos com aquele coquinho crocante e imaginava que eram super difíceis de fazer. Bobagem! São facílimos e um sucesso. Receita sem erro! Recomendadíssima. 14 gemas passadas na peneira 400g de açúcar 100g coco ralado 2 colheres de manteiga em temperatura …
Ultimamente só tenho pensado em bolos para o chá de tarde… Desta vez, o formiga ou formigueiro. As crianças a-do-ram!!! E mexe com sua imaginação – afinal, cadê as formiguinhas??? 1 tablete de margarina 4 gemas 1 ½ copo de açúcar 2 copos de trigo …
Geléias são geléias por conta da tradição. Geléia é uma delícia e parece ser um bicho de sete cabeças para fazer, mas não é! Além do sabor maravilhoso (uma vez geléia caseira, pra sempre geléia caseira!), os potinhos vieram com uma boa dose de histórias …
Pique 10 goiabas com casca e tudo (ou use somente as cascas e os caroços da receita de goiaba em calda) e ponha para cozinhar em ½ xícara de água e caldo de ½ limão. Depois de bem cozido, bata em liquidificador, peneire e volte …
Provavelmente os mais antigos conhecem os versos: “hoje tem marmelada? Tem, sim, senhor! Hoje tem goiabada? Tem, sim, senhor! E o palhaço o que é? É ladrão de mulher!“ Vamos, então, aproveitar a temporada das goiabas… Escolha 12 goiabas bem maduras, descasque-as e tire …
Domingo a Elza levou no almoço essa sobremesa e o sucesso foi estrondoso! Todos queriam a receita… E pensei em dividi-la com mais pessoas, e com você. Simples de fazer e com ingredientes que toda casa tem. Mexe numa tigela: 4 ovos inteiros 2 …
# 4 ovos ou 3 bem grandes (eu uso o tamanho ‘jumbo’) # 2 e 1/2 xícara de chá de açúcar # 2 colheres de sopa de manteiga # 100g de coco ralado # 1 xícara de chá de farinha de trigo # 2 xícara …
Caçarola italiana ou bombocado? Receitas parecidas com nomes diferentes! Depende da origem, italiana ou portuguesa. Com queijo parmezão é italiana; com muitas gemas, receita portuguesa; com coco é adaptação brasileira. Muita gente fala que essa receita nem italiana é, mas nem levem a sério o …
O arroz doce, tradicional de Portugal, é uma sobremesa preparada com arroz, leite e açúcar, perfumada com casca de limão e canela. Entre as famílias ricas de Portugal, ele era presença obrigatória em dias de festa. Daí a expressão “arroz-de-festa” para aquela pessoa que não …
Deixo aqui uma deliciosa receita de suspiros para agradar a todos da família. Adoro suspiros e é muito bom receber os amigos em casa e ter de sobremesa uns deliciosos suspiros caseiros; esta receita da minha mãe é muito boa, de dar água na boca. …
Recebi a colaboração da amiga Alice Cabral, que quer dividir com o pessoal do blog esta sua delícia… Aproveito para ‘abrir’ a todos essa porta. Se você tem alguma receita que faz em casa, simples ou sofisticada, tire uma foto e mande para meu contato. …
Receita de vó. Bater na batedeira 3 claras. Quando estiverem em ponto de neve, adiciona lentamente as gemas uma a uma e depois 3 colheres de açúcar e 1 colher (café) de açúcar de vanille (ou gotas de baunilha). Desligar a batedeira e colocar aos …
Aproveitando a estação dos morangos, esta receita é simples e tem sabor marcante. Mãos a obra: *02 caixas de morangos limpos, secos e picados *½ litro de creme de leite fresco batido chantilly (sem açúcar). Se preferir, pode usar aqueles preparados prontos para chantilly. *300 …
Uma delícia que derrete na boca, simples de fazer, uma tortura para os chocólatras de plantão… Ingredientes: • 200ml de leite • 40g de glucose de milho (tipo karo) • 320g de chocolate ao leite picado • 20ml de whisky (ou outra bebida destilada) – …
Este bolo eu fiz para o aniversário de meu filho Raphael. Esta receita é barata, de execução simples e o resultado é surpreendente. Vamos aproveitar a estação de morangos… Massa: 4 ovos 1 xíc. de açúcar 1 ½ xíc. de farinha de trigo 1 colher …